Món rau bí xào tỏi này tuy dễ làm nhưng rất ngon cơm đấy nhé!
Nguyên liệu:
- Rau bí: 2 mớ
- Tỏi: 1 củ
- Hành tím: 2 củ
- Dầu ăn
- Bột nêm, mì chính.
Cách làm:
Bước 1: Rau bí nhặt bỏ xơ rồi rửa sạch.
Bước 2: Cho vào nồi nước sôi có vài hạt muối chần qua cho rau được xanh, bạn nên cho cọng rau vào trước, khi nước sôi lại thì mới cho lá vào, đợi sôi lại lần nữa thì bắc ra luôn, ngâm rau vào âu nước lạnh có vài viên đá rau sẽ xanh và khi xào sẽ giòn.
Bước 3: Tỏi, hành bóc vỏ đập dập băm nhỏ.
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo phi thơm với hành tỏi.
Bước 5: Tiếp tục cho rau bí vào xào, nêm gia vị vừa miệng.
Bước 6: Thêm mì chính và cho rau ra đĩa dùng nóng.
Rau bí xào tỏi cách làm tuy đơn giản nhưng lại rất được nhiều người thích nhé.
Chúc các bạn ngon miệng với món rau bí xào tỏi!
