Phở gà kiểu mới ngon mê ly
![[Chế biến] - Tự nấu phở gà kiểu mới ngon mê ly với công thức siêu đơn giản](http://vtimes.com.au/up/images/05-17/2646400-pho-ga-kieu-moi-ngon-me-l-0.jpg)
Nguyên liệu:
- 2 miếng ức gà hoặc má đùi, bỏ xương
- 350g bánh phở
- 2 lít nước dùng (nước hầm gà)
- 1 nhánh gừng, thái nhỏ
- 2 quả ớt đỏ, thái nhỏ
- 50ml nước mắm
- 15g đường
- Muối, hạt tiêu vừa ăn
- 30ml dầu
- 100g giá
- 1 ít lá bạc hà, rau mùi, húng quế
Cách làm:
![[Chế biến] - Tự nấu phở gà kiểu mới ngon mê ly với công thức siêu đơn giản](http://vtimes.com.au/up/images/05-17/2646400-pho-ga-kieu-moi-ngon-me-l-1.jpg)
- Đổ nước dùng vào nồi, thêm gừng, ớt, nước mắm và gừng, đun nhỏ lửa trong 15 phút.
![[Chế biến] - Tự nấu phở gà kiểu mới ngon mê ly với công thức siêu đơn giản](http://vtimes.com.au/up/images/05-17/2646400-pho-ga-kieu-moi-ngon-me-l-2.jpg)
- Ướp thịt gà với muối và hạt tiêu, làm nóng dầu trong chảo rồi chiên thịt gà sém cạnh tới khi có màu vàng nâu đẹp mắt.
![[Chế biến] - Tự nấu phở gà kiểu mới ngon mê ly với công thức siêu đơn giản](http://vtimes.com.au/up/images/05-17/2646400-pho-ga-kieu-moi-ngon-me-l-3.jpg)
- Trụng bánh phở cho mềm rồi chia vào các bát.
- Chan nước dùng, thêm thịt gà, giá và rau thơm rồi thưởng thức.
![[Chế biến] - Tự nấu phở gà kiểu mới ngon mê ly với công thức siêu đơn giản](http://vtimes.com.au/up/images/05-17/2646400-pho-ga-kieu-moi-ngon-me-l-4.jpg)
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2017/05/che-bien-tu-nau-pho-ga-kieu-moi-ngon-me-ly-voi-cong-thuc-sieu-don-gian/
