Vị ngọt của các loại rau củ và gà xé được nấu cùng với nui mang đến cho bé yêu nhà bạn một bữa sáng rất ngon miệng và hấp dẫn.

Nguyên liêu:

- 1/4 bát cà rốt, 1/4 bát hành tây: thái hạt lựu

- 1/4 bát đậu hà lan, 1/4 bát ngô ngọt

- 1/3 bát thịt gà luộc xé phay

- 400ml nước dùng

- 1 bát nui khô

- Dầu ô liu loại nhẹ dùng để xào, muối, hạt nêm.

Cách làm:

- Cho khoảng 1 lít nước lã vào nồi đun sôi cùng với một thìa nhỏ muối rồi cho nui vào luộc sơ (không luộc chín hẳn), sau đó cho nui ra rổ cho ráo nước.

- Bắc nồi nấu lên bếp để lửa vừa, cho vào nồi khoảng 1/2 thìa canh dầu ô liu, tiếp theo cho hành tây và cà rốt vào xào, nêm vào chút muối cho đậm đà.

- Xào đến khi hành và cà rốt hơi mềm thì các bạn cho nước dùng cùng thịt gà xé vào nấu sôi, nêm vào nồi muối và chút hạt nêm.

- Sau cùng cho toàn bộ nui, ngô hạt và đậu Hà Lan vào nấu cùng khoảng 5 phút là được, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.