Ngày Tết làm ngay gỏi trộn rau củ chua ngọt, vừa ngon vừa chống ngán

23:00' 01-02-2019
Gỏi là món trộn rau củ chua ngọt, món ăn này phổ biến ở nhiều nơi, mỗi nơi lại có cách làm khác nhau.

    Trong mâm cỗ cúng ngày Tết thường không thể thiếu được món gỏi rau củ. Đây là món ăn vừa giúp cho mâm cỗ thêm đẹp mắt, lại có thể giải ngán với những bữa ăn quá nhiều thịt thà và bánh chưng. Gỏi là món trộn rau củ chua ngọt, món ăn này phổ biến ở nhiều nơi, mỗi nơi lại có cách làm khác nhau.

    Bà ngoại tôi thường làm món gỏi rau củ này cho chúng tôi ăn khi còn sống. Mỗi lần ăn món gỏi này là tôi lại thấy mùi Tết ngày nhỏ như ùa về trong kí ức.

    Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm, vừa giải ngán lại còn giúp giữ dáng đẹp da - Ảnh 1.

    Nguyên liệu bao gồm:

    - 2 quả dưa leo

    - 1 củ cà rốt

    - Váng đậu

    - 1 bắp cải

    - 1 nắm miến

    - Rau mùi, tỏi, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu ớt, muối, đường, giấm gạo, nước tương

    Cách làm như sau:

    Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm, vừa giải ngán lại còn giúp giữ dáng đẹp da - Ảnh 3.

    Chuẩn bị nguyên liệu, rửa sạch, cà rốt gọt vỏ.

    Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm, vừa giải ngán lại còn giúp giữ dáng đẹp da - Ảnh 4.

    Váng đậu cắt nhỏ thành từng sợi như hình

    Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm, vừa giải ngán lại còn giúp giữ dáng đẹp da - Ảnh 5.

    Cho váng đậu cắt sợi vào nồi đun sôi cho mềm trong khoảng 1 phút, sau đó cho váng đậu vào ngâm trong nước lạnh. Miến rửa sạch, ngâm cho mềm.

    Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm, vừa giải ngán lại còn giúp giữ dáng đẹp da - Ảnh 6.

    Dưa leo để nguyên vỏ cắt sợi

    Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm, vừa giải ngán lại còn giúp giữ dáng đẹp da - Ảnh 7.

    Cà rốt cắt sợi, rau mùi thái nhỏ, tỏi băm dập

    Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm, vừa giải ngán lại còn giúp giữ dáng đẹp da - Ảnh 8.

    Rửa sạch rau bắp cải, sau đó thái sợi mỏng

    Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm, vừa giải ngán lại còn giúp giữ dáng đẹp da - Ảnh 9.

    Cho tất cả những nguyên liệu vừa chuẩn bị vào nồi: dưa leo, cà rốt, váng đậu, bắp cải, miến, rau mùi, tỏi băm. Sau đó thêm muối, dầu mè, dầu ớt, đường, giấm và nước tương.

    Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm, vừa giải ngán lại còn giúp giữ dáng đẹp da - Ảnh 10.

    Trộn đều hỗn hợp và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn

    Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu món nộm, vừa giải ngán lại còn giúp giữ dáng đẹp da - Ảnh 11.

    Vậy là xong món gỏi rau củ ngon tuyệt vời rồi!

    Chúc bạn thành công!

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Thợ các loại?
Tuan Tiling Vùng: Melton West. Phone: 0432 826 096
Xem thêm

Nhận lót gạch giá rẻ. Khảo giá miễn phí


Article sourced from AFAMILY.

Original source can be found here: http://afamily.vn/mam-co-ngay-tet-khong-the-thieu-mon-nom-vua-giai-ngan-lai-con-giup-giu-dang-dep-da-20190130020317205.chn


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ