Mực nướng cay ăn là mê ngay
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 750g mực (5-8 con mực nhỏ hoặc 2 con cỡ trung bình), làm sạch
- ½ quả chanh
- Gia vị sốt: 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh gừng bào nhỏ, 1 muống canh bột ớt Hàn Quốc (dạng mảnh), 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu vừng, 1 nhúm hạt tiêu, ½ muỗng canh vừng
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC NƯỚNG CAY
Bước 1: Mực cắt phần râu cho dễ nướng.
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-0.jpg)
Bước 2: Trong một bát, trộn các nguyên liệu làm sốt với nhau.
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-1.jpg)
Bước 3: Cho mực và râu vào, trộn đều, ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-2.jpg)
Bước 4: Làm nóng chảo nướng, sau đó cho mực vào nướng chín hai mặt (chỉ khoảng vài phút). Trong quá trình nướng, bạn có thể rưới nước ướp mực lên.
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-3.jpg)
Cho mực nướng cay ra đĩa, ăn kèm với rau sống mà bạn thích.
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-4.jpg)
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-5.jpg)
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-6.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực nướng cay!
Article sourced from VIETGIAITRI.
