Mực nướng cay ăn là mê ngay
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 750g mực (5-8 con mực nhỏ hoặc 2 con cỡ trung bình), làm sạch
- ½ quả chanh
- Gia vị sốt: 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh gừng bào nhỏ, 1 muống canh bột ớt Hàn Quốc (dạng mảnh), 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh rượu vang, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu vừng, 1 nhúm hạt tiêu, ½ muỗng canh vừng
PHẦN 2: CÁCH LÀM MỰC NƯỚNG CAY
Bước 1: Mực cắt phần râu cho dễ nướng.
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-0.jpg)
Bước 2: Trong một bát, trộn các nguyên liệu làm sốt với nhau.
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-1.jpg)
Bước 3: Cho mực và râu vào, trộn đều, ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-2.jpg)
Bước 4: Làm nóng chảo nướng, sau đó cho mực vào nướng chín hai mặt (chỉ khoảng vài phút). Trong quá trình nướng, bạn có thể rưới nước ướp mực lên.
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-3.jpg)
Cho mực nướng cay ra đĩa, ăn kèm với rau sống mà bạn thích.
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-4.jpg)
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-5.jpg)
![[Chế biến] - Thưởng thức mực nướng cay là mê ngay!](http://vtimes.com.au/up/images/09-16/2434039-muc-nuong-cay-an-la-me-ng-6.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực nướng cay!
Tiệm rượu với đầy đủ các lựa chọn về rượu, bia nhiều nhất tại vùng Springvale
Article sourced from VIETGIAITRI.
