ảnh minh họa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 500g thịt ba chỉ

- 1 quả su su

- 1 củ cà rốt

- 1 quả dưa chuột

- Hành lá

- Nước mắm

- Tỏi

- Tương ớt

- Đường

- Hạt tiêu

- Vừng rang vàng

Cách làm thịt ba chỉ cuộn rau đơn giản

- Bước 1: Sau khi sơ chế các nguyên liệu, thịt ba chỉ luộc chín với ít muối, cà rốt, su su rửa sạch thái con chì nhỏ rồi luộc chín, hành lá chần qua nước sôi, dưa chuột thái lát mỏng dài. Thịt lợn thái lát dài.

- Bước 2: Nước chấm: Cho 2 thìa canh nước mắm, 3 thìa tương ớt, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê tiêu bột rồi cho tỏi băm phi thơm và vừng rang. Tùy theo khẩu vị bạn có thể thay đổi lượng gia vị.

- Bước 3: Cho rau củ vào miếng thịt, cuộn tròn lại, buộc bằng lá hành và bày ra đĩa.

Chúc bạn thực hiện thành công!

»
»