20:51' 30-07-2025

Không ít người cho rằng đun sôi nấu kỹ sẽ làm mùi tanh biến mất nhưng nguyên nhân đến từ chỗ khác.

13:33' 28-07-2025

Mỗi cách sơ chế rau muống chi phối hương vị, độ giòn, mỹ quan món ăn nên việc lựa chọn vặn, ngắt, thái tùy vào món ăn, kinh nghiệm và góc nhìn khoa học.

17:48' 25-07-2025

Không chỉ dùng để lau tay, lau miệng, giấy ăn còn là trợ thủ đắc lực giúp giải quyết hàng loạt vấn đề khác trong cuộc sống hàng ngày.

15:11' 21-07-2025

Nhiều khách hàng thường chọn đào dựa vào kích thước hay màu sắc, nhưng người trồng lâu năm tiết lộ bí quyết thực sự nằm ở phần đỉnh và đáy quả.

15:10' 21-07-2025

Nhiều người có thói quen vớt gà ra ngay khi thấy đã chín nhưng thực tế việc này khiến thịt gà bị khô và mất đi vị ngọt tự nhiên.

03:03' 11-07-2025

Nhiều người có thói quen để trứng lâu trong tủ lạnh nhưng không biết trứng còn dùng được hay đã hỏng.

09:04' 02-07-2025

Nhiều người có thói quen đậy kín đồ ăn sau khi nấu để giữ ấm và dưỡng chất nhưng hành động này cũng cần biết cách làm nếu không muốn làm hỏng món ăn.

23:28' 30-06-2025

Luộc trứng tưởng đơn giản nhưng nếu không biết cách sẽ khó bóc vỏ, lòng đỏ bị viền xanh xám, khô cứng kém vị.

23:39' 29-06-2025

Nước mắm là linh hồn của nhiều món ăn Việt nhưng cũng là gia vị “khó chiều”. Nêm không đúng lúc, món ăn có thể mất mùi vị hoặc giảm giá trị dinh dưỡng.

23:23' 26-06-2025

Không chỉ khác nhau về cách thức chế biến, luộc và hấp tạo ra khác biệt về hương vị, sắc màu và dưỡng chất. Tùy khẩu vị mà lựa chọn cách phù hợp để món ăn trọn vẹn hơn.

23:29' 23-06-2025

Thịt có thể nấu mà không cần rã đông nhưng chỉ an toàn với một số loại thịt, phương pháp nấu.

03:42' 23-06-2025

Khoai luộc là món ăn bình dân nhưng để luộc được mẻ khoai ngọt bùi, không sượng, không nứt vỏ thì không phải ai cũng làm được.

09:19' 19-06-2025

Việc rã đông tưởng đơn giản nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe nếu bạn không nắm được các nguyên tắc cơ bản.

08:36' 18-06-2025

Không ít người nội trợ hiện đại lo ngại việc vò rau ngót có thể mất chất dinh dưỡng nhưng thực tế lại không phải như vậy.

08:22' 18-06-2025

Cửa tủ lạnh là nơi có nhiệt độ dao động lớn nhất, không phù hợp để bảo quản sữa, trứng, thịt sống hay thức ăn thừa vì có thể làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

10:22' 12-06-2025

Luộc tai heo những tưởng dễ nhưng nếu không biết cách dễ gặp tình trạng thâm xỉn, kém giòn, kém vị.