Chắc hẳn bạn đã nghe qua rất nhiều món quen thuộc từ ăn vặt tới ăn no khi đến Đà Lạt rồi phải không? Nào là bánh mì xíu mại, kem bơ, ốc bươu nhồi thịt, bánh căn, lẩu gà lá é, nem nướng, dâu dằm… Nhưng có lẽ không ít người vẫn chưa từng nghe qua 5 món sau đây ở Đà Lạt bao giờ. Tuy không nổi tiếng bằng những món kể trên nhưng đảm bảo vẫn hấp dẫn và thú vị không kém đâu à nha. Thử xem nào!

Mì "chảnh" - Tên thật là Mỳ Phú Gia

Mới nghe cái tên có chút hoang mang nhẹ đúng không? Thật ra không phải chủ quán chảnh chọe hay gì đâu, mì "chảnh" là cái tên thân thương mà thực khách đặt cho quán vì nếu vô đây ăn uống lộn xộn, không giữ ý tứ là sẽ bị đuổi về hoặc không tiếp ngay từ ngoài cửa. 

Bánh ướt chồng

Mỗi dĩa bánh ướt ở đây ăn xong dĩa này lại gọi dĩa khác, cứ thế xếp chồng lên nhau nhìn bắt mắt vô cùng. Bánh ướt nóng hổi ăn kèm với các topping như chả lụa, nem chua, thịt nướng, xoài rau. 

Cháo chả cá

Quán nằm trong một con hẻm nhỏ và tuổi đời ngót nghét đã hơn 40 năm. Chả cá ở đây không quá dai, được nêm khá đậm đà và cay cay vì bỏ nhiều tiêu. Có 2 loại chả cá để ăn với cháo là là chả cá hấp và chả cá chiên. Cháo rất thanh nhạt, gần như không có vị gì nên bạn hãy thêm tí dầu ớt vào để ăn cho ấm người. 

Bánh canh cá lóc

Bánh canh cá lóc An chiếm được tình cảm của không chỉ người dân Đà Lạt mà còn những du khách phương xa đến bởi khâu chế biến rất kỹ lưỡng, sợi bánh canh được pha trộn từ bột gạo và bột mì Canada làm cho cọng bánh dai dai mềm mềm, cá lóc đồng rút xương hấp vừa chín tới, săn từng thớ thịt, không bị tanh, nước lèo thì khá đậm đà. Đồ ăn ngon, giá bình dân, anh chủ lại rất vui tánh và nhiệt tình, bánh canh cá lóc An xứng đáng đạt "điểm 10 chất lượng" rồi, phải không nào các "thực thần" ơi!!!

Bạn đã bao giờ thử qua món bánh bèo ăn cùng da heo chiên giòn chưa? Đến ngay Bánh Bèo số 4 để thưởng thức món ăn vặt lạ lẫm nhưng cũng đầy thú vị này nhé. Bánh bèo không bị mềm mà có một chút dai dai.