Để có được những thỏi sô cô la Fudge thơm ngon bạn chỉ cần tiến hành trong 15 phút xong.
Nguyên liệu:
- 500g sô cô la đen, xắt nhỏ
- 75g bơ
- 400g sữa đặc
- ½ muỗng cà phê vani chiết xuất
Cách làm:
Chuẩn bị một khay hình vuông cỡ 20x20cm lót sẵn giấy nướng rôi đặt sang một bên.
Cho sữa, sô cô la, bơ vào nồi và đun với ngọn lửa nhỏ. Khi hmieengjb nóng lên, khuấy đều liên tục cho đến khi sô cô la và bơ tan chảy, nhưng đừng để hỗn hợp sôi.
Đổ hỗn hợp sô cô la vào khay đã chuẩn bị. Dùng thìa làm cho bề mặt hỗn hợp bằng phẳng, rồi cho khay vào tủ lạnh trong khoảng vài giờ. Sau đó, cắt sô cô la thành miếng vuông nhỏ và thưởng thức.
Bạn có thể cho sô cô la bảo quản trong lọ kín khoảng một tháng nhưng không cho vào tủ lạnh. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Authors: Bao Ngoc - Source: Eva
