Thịt ức gà là nguyên liệu không thể thiếu trong món ăn này. Ảnh minh họa: Internet

Ngoài việc bạn dậy và chuẩn bị những món ăn sáng như trứng, sữa, nui, bún,... cho cả nhà, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng một món ăn rất đơn giản và bổ dưỡng: món hamburger kẹp thịt gà. Với các nguyên liệu rất dễ tìm ở chợ hay siêu thị, bạn có thể tự tay làm nên những chiếc hamburger vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món hamburger kẹp thịt gà gồm có:

• 2 cái ức gà;
• 1 quả bơ;
• 1 quả cà chua;
• 1 củ hành tây tím;
• 1 ít rau xà lách;
• Gia vị: 5g muối, 5g bột tỏi, 5g bột hành tây, 5g ớt bột, 2.5g bột hạt tiêu đen
• Hỗn hợp sốt mayonnaise cam, bao gồm: 100g mayonnaise; 15g tỏi băm; 15ml nước cam; 5g vỏ cam mài nhỏ; 5ml nước cốt chanh; một ít muối và hạt tiêu.

Cách làm hamburger kẹp thịt gà:

Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Thái hành tây thành các khoanh tròn và thái lát cà chua.

Cách thái hành tây và cà chua cho món hamburger kẹp thịt gà của bạn. Ảnh minh họa: Internet

Bước 2: Cho muối, bột tỏi, bột hành tây, ớt bột, hạt tiêu đen vào chung trong một bát rồi trộn đều.

Bước 3: Thả ức gà vào bát gia vị trên để ướp cho thấm.

Bước 4: Cho tỏi, mayonnaise, nước cam, vỏ cam, nước chanh, vỏ chanh, muối, hạt tiêu trộn đều trong một bát. Tiếp tục đặt chảo lên bếp, điều chỉnh mức lửa lớn. Thêm vào chảo một ít dầu ăn, đợi dầu sôi thì cho ức gà vào chiên đến khi thịt gà vàng nâu các mặt.

Bước 5: Ức gà sau khi chiên vàng hãy cho vào lò nướng trong 10 phút.

Bước 6: Gọt vỏ bơ rồi cắt đôi, thái thành lát.

Một chiếc bánh  hamburger kẹp thịt gà là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng nhà bạn. Ảnh minh họa: Internet

Phết sốt mayonnaise cam lên một mặt của bánh hamburger rồi lần lượt xếp rau xà lách, vài lát cà chua, hành tây đã thái sẵn, thêm lát bơ và miếng ức. Sau cùng là úp miếng bánh còn lại lên trên và thưởng thức.

Vậy là bạn đã có ngay chiếc hamburger kẹp thịt gà thật đặc sắc và thơm ngon rồi đấy. Chúc các bạn thành công!