Làm bánh mì hành giòn thơm không cần lò nướng!
Nguyên liệu:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mì hành:
330g bột mì
250ml nước ấm
Hành lá, dầu ăn, muối
|
B1
|
 Cho bột mì vào tô rồi trộn bột mì với nước ấm, nhào bột cho đến khi thành khối bột đồng nhất. Sau đó dùng một chiếc khăn ẩm phủ lên trên tô và để bột nghỉ 30 phút. |
 Cắt bột thành 4 miếng bằng nhau. Quét một lớp mỏng dầu ăn lên khay nướng rồi cho bột vào cán mỏng thành một tấm bột có kích thước khoảng 30cm x 23cm. |
|
B2
|
 Hành lá rửa sạch thái nhỏ. |
 Quét một lớp dầu ăn lên trên tấm bánh, sau đó rắc đều hành lá cùng một ít muối lên trên. |
|
B3
|
 Cuộn tròn và lăn chặt tấm bột lại theo chiều dài của tấm bột. |
 Cắt bột làm đôi. |
|
B4
|
 Mỗi miếng bột vừa cắt bạn cuộn tròn lại và để cho bột nghỉ ít nhất 15 phút. |
 Cán bột thành một tấm bánh tròn, mịn. |
|
B5
|
 Bạn làm nóng chảo với môt ít dầu ăn sau đó lấy tấm bột bánh vừa cán mỏng cho vào chảo chiên trên lửa vừa. Với mỗi mặt bánh bạn chiên trong khoảng 2 phút hoặc chiên cho đến khi các mặt bánh chuyển thành màu vàng nâu là được. |
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
