Khoai tây hình hoa mai chiên giòn vừa ngon lại đẹp mắt
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 500gr khoai tây (đã bỏ vỏ)
- 70gr tinh bột bắp hay bột khoai tây hoặc bột năng
- 1/2 muỗng canh đường
- 1/3 muỗng cà phê muối
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
![[Chế biến] - Khoai tây hình hoa mai chiên giòn bé nào cũng thích](http://vtimes.com.au/up/images/02-17/2546398-khoai-tay-hinh-hoa-mai-ch-0.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM KHOAI TÂY HOA MAI CHIÊN GIÒN
Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho vào nồi cùng với nước và chút muối luộc chín trước khi đổ ra rổ.
![[Chế biến] - Khoai tây hình hoa mai chiên giòn bé nào cũng thích](http://vtimes.com.au/up/images/02-17/2546398-khoai-tay-hinh-hoa-mai-ch-1.jpg)
Bước 2: Cho khoai vào âu tán nhuyễn (lúc khoai còn đang nóng).
![[Chế biến] - Khoai tây hình hoa mai chiên giòn bé nào cũng thích](http://vtimes.com.au/up/images/02-17/2546398-khoai-tay-hinh-hoa-mai-ch-2.jpg)
![[Chế biến] - Khoai tây hình hoa mai chiên giòn bé nào cũng thích](http://vtimes.com.au/up/images/02-17/2546398-khoai-tay-hinh-hoa-mai-ch-3.jpg)
Bước 3: Sau đó cho bột bắp, muối, đường và hành lá vào trộn đều.
![[Chế biến] - Khoai tây hình hoa mai chiên giòn bé nào cũng thích](http://vtimes.com.au/up/images/02-17/2546398-khoai-tay-hinh-hoa-mai-ch-4.jpg)
Bước 4: Cho hỗn hợp khoai tây lên bàn có lót giấy dầu hay màng thực phẩm, cán hơi mỏng, dùng khuôn hoa mai cắt bột.
![[Chế biến] - Khoai tây hình hoa mai chiên giòn bé nào cũng thích](http://vtimes.com.au/up/images/02-17/2546398-khoai-tay-hinh-hoa-mai-ch-5.jpg)
![[Chế biến] - Khoai tây hình hoa mai chiên giòn bé nào cũng thích](http://vtimes.com.au/up/images/02-17/2546398-khoai-tay-hinh-hoa-mai-ch-6.jpg)
Bước 5: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần dầu nhiều). Khi dầu nóng thì cho từng miếng khoai tây hình hoa vào chiên lửa vừa.
![[Chế biến] - Khoai tây hình hoa mai chiên giòn bé nào cũng thích](http://vtimes.com.au/up/images/02-17/2546398-khoai-tay-hinh-hoa-mai-ch-7.jpg)
Chiên cho vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
![[Chế biến] - Khoai tây hình hoa mai chiên giòn bé nào cũng thích](http://vtimes.com.au/up/images/02-17/2546398-khoai-tay-hinh-hoa-mai-ch-8.jpg)
Khoai tây hình hoa mai cho ra dĩa, ăn nóng chấm với sốt cà chua rất ngon, đảm bảo bé thích mê.
![[Chế biến] - Khoai tây hình hoa mai chiên giòn bé nào cũng thích](http://vtimes.com.au/up/images/02-17/2546398-khoai-tay-hinh-hoa-mai-ch-9.jpg)
![[Chế biến] - Khoai tây hình hoa mai chiên giòn bé nào cũng thích](http://vtimes.com.au/up/images/02-17/2546398-khoai-tay-hinh-hoa-mai-ch-10.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm khoai tây hình hoa mai chiên giòn cho cả nhà!
Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2017/02/che-bien-khoai-tay-hinh-hoa-mai-chien-gion-be-nao-cung-thich/
