Khoai lang ngào đường ngọt ngon, vàng giòn

11:00' 06-02-2020
Từng miếng khoai lang ngào đường ngọt ngon, vàng giòn bên ngoài lại mềm thơm bên trong, ăn ngon hết ý!


    Nguyên liệu:

    2 củ khoai lang

    90g đường trắng

    30g nước lọc

    Cách làm:

    Khoai lang gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối.

    Món ăn vặt mới toanh từ khoai lang, ai ăn thử cũng khen ngon nức nở - Ảnh 1.

    Đun nóng dầu ăn trong chảo, dầu nóng khoảng 80% thì cho khoai vào chiên ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi khoai chín hoàn toàn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

    Món ăn vặt mới toanh từ khoai lang, ai ăn thử cũng khen ngon nức nở - Ảnh 2.

    Cho đường vào chảo, thêm nước lọc và khuấy đều, đun cho đường tan (tỷ lệ đường : nước là 3:1) hoàn toàn.

    Món ăn vặt mới toanh từ khoai lang, ai ăn thử cũng khen ngon nức nở - Ảnh 3.

    Khi đường hơi keo lại thì đổ khoai lang vào, đảo đều nhanh tay ở lửa nhỏ.

    Món ăn vặt mới toanh từ khoai lang, ai ăn thử cũng khen ngon nức nở - Ảnh 4.

    Đảo đều cho đến khi đường kết tinh và bám đều vào miếng khoai thì tắt bếp (quá trình ngào đường này giống như bạn sên các loại mứt).

    Món ăn vặt mới toanh từ khoai lang, ai ăn thử cũng khen ngon nức nở - Ảnh 5.

    Thành phẩm:

    Buổi chiều se lạnh mà được thưởng thức những miếng khoai lang ngào đường vừa nóng hổi lại ngọt ngon thì chắc hẳn sẽ ấm bụng lắm, món khoai sẽ giúp bổ sung năng lượng bị mất trong cơ thể trong những ngày trời rét.

    Món ăn vặt mới toanh từ khoai lang, ai ăn thử cũng khen ngon nức nở - Ảnh 6.

    Chúc bạn ngon miệng!

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Hội chợ Tết?
St Albans Business Group Association Inc Vùng: St Albans. Phone: 9364 5010
Xem thêm

Lễ hội trung thu


Article sourced from AFAMILY.

Original source can be found here: http://afamily.vn/mon-an-vat-moi-toanh-tu-khoai-lang-ai-an-thu-cung-khen-ngon-nuc-no-20200204211400999.chn


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ