Khô cá dứa chiên chua ngọt hao cơm

Ảnh minh họa
Nguyên liệu:
- 0,3 kg cá dứa khô một nắng
- Đường, mắm, tương ớt, nước cốt me (hoặc dấm đỏ)
- Vài tép tỏi.
Cách làm:
- Cá đem rửa lại qua nước ấm dưới vòi rồi thấm khô. Chiên cá chín vàng đều.
- Trộn hỗn hợp nước sốt gồm đường, chút mắm, tương ớt, nước cốt me hoặc giấm đỏ tùy theo khẩu vị.
- Giã vài tép tỏi, phi thơm, cho bát nước sốt vào đun sôi.
- Đổ cá đã chiên vào, xóc đều cho nước sốt vừa đủ bám hết vào miếng cá.

Tiệm rượu với đầy đủ các lựa chọn về rượu, bia nhiều nhất tại vùng Springvale
Article sourced from XALUAN.
Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=1700281
