Khám phá món gỏi sầu đâu ‘đắng lè lưỡi’ đặc sản miền Tây

11:17' 07-04-2020
Gỏi sầu đâu có vị đắng chát nhưng lại là món ăn đặc sả‌n của miền Tây hấp dẫn nhiều du khách.


    Gỏi sầu đâu là một món ăn dân dã quen thuộc của người dân nhiều tỉnh miền Tây nam bộ như Kiên Giang, Trà Vinh, Cà Mau, An Giang. Ảnh: dacsanmuicamau.
    Gỏi sầu đâu là một món ăn dân dã quen thuộc của người dân nhiều tỉnh miền Tây nam bộ như Kiên Giang, Trà Vinh, Cà Mau, An Giang. Ảnh: dacsanmuicamau.

    Xem Video: Gỏi Lá Sầu Đâu


    Món đặc sả‌n miền Tây này được làm từ những lá sầu đâu non có vị hơi đắng rất đặc biệt. Ảnh: pasgo.

    Lá sầu đâu có thể được dùng để ăn kèm nhiều món như cá kho, mắm thái, mắm chưng, thịt kho…Ảnh: zingnews.

    Ở miền Trung cũng có một loại cây cùng tên sầu đâu nhưng có hoa màu tím và lá có độ‌c không ăn được. Ảnh: dantocmiennui.

    Lá sầu đâu được trần qua nước sôi và kết hợp cùng với các loại nguyên liệu khác như thịt ba chỉ, tôm, cá khô xé nhỏ, xoài xanh dưa chuột,... Ảnh: cpcdn.

    Gỏi sầu đâu sẽ trở nên tròn vị hơn đó chính là nhờ nước mắm me. Ảnh: emvaobep.

    Bát nước chấm này sẽ được cho thêm tỏi, ớt băm nhuyễn, thêm đường và nước mắm nhĩ để tạo nên độ hoàn hảo cho món nhậ‌u. Ảnh: bazantravel.

    Được biết, món gỏi sầu đâu được cho là xuất xứ từ Campuchia và du nhập vào Việt Nam thông qua những gia đình người Khơ-me sin‌h sống tại Việt Nam. Ảnh: ibebiz.

    Người ta thường ăn món này khoả‌ng từ tháng 11 đến tháng 3 âm lịch vì đây là khoả‌ng thời gian cây sầu đâu ra hoa và lá mới. Ảnh: ngaynay.



    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
Cairnlea Town Centre Vùng: Cairnlea. Phone: 9363 4785
Xem thêm

Trung tâm mua sắm nằm ngay cửa ngõ tiến vào khu vực dân cư phát triển sầm uất của thành phố Melbourne.


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2757517


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ