Nguyên liệu:

- Vài quả dâu tằm, dâu tây, đào, việt quất (có thể thay bằng xoài, chuối, dứa, dưa hấu hoặc kiwi) và mật ong.

- 1 cốc sữa chua hương vani.

- 3 thìa canh mật ong.

- Từ 2 đến 3 thìa canh bơ.

- Khuôn làm kem (có thể mua ở siêu thị hoặc shop bán vật liệu làm bánh) và que gỗ.

Cách làm:

Bước 1: Xay nhuyễn trái cây để riêng ra từng loại. Sữa chua trộn với mật ong và bơ cho thật mịn.

Bước 2: Cho từng thìa hỗn hợp sữa chua đã trộn sẵn, cùng từng thìa nước cốt dâu tây, đào, dâu tằm hoặc việt quất vào trong khuôn... Tùy theo sở thích mà bạn có thể cho cùng lúc nhiều quả vào chung một khuôn hoặc cho riêng thành từng loại.

Bước 3: Đặt que gỗ vào giữa khuôn kem rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh để đông lại.

Bước 4: Sau khi kem được đông lạnh, lấy kem khỏi ngăn đá và tách khuôn ra.

Thế là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã chế tạo xong những que kem sữa chua vừa thơm ngon, chua ngọt, lại vừa mát lạnh và đẹp mắt.

Để que kem hấp dẫn và ngon miệng hơn, bạn có thể cho thêm những hạt cốm nhỏ đầy màu sắc xinh xắn như thế này.