ảnh minh họa

Để chọn được bưởi ngon ngọt, mọng nước, bạn cần chú ý tới phần vỏ bên ngoài như: da bóng, gai nở, trái tròn và khi cầm lên phải nặng tay. Nhiều người không để ý đến những nốt gai trên vỏ bưởi, nhưng đó chính là dấu hiệu giúp bạn nhận biết trái bưởi đó già hay non, bưởi càng già thì nốt gai trên vỏ càng lớn.

Cách chọn bưởi da xanh ngon

Đây là loại bưởi có giá thành cao hơn so với các loại bưởi khác. Bưởi da xanh, đặc biệt là giống da xanh Bến Tre có múi to, màu hồng, ngọt lim, không đắng, dễ bóc và là loại bưởi rất được ưa thích hiện nay.

Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ vẫn than phiền rằng dù đã cất công chọn những quả bưởi to song khi bổ ra múi vẫn rất khô. Tình trạng bưởi da xanh bị khô, khi chọn bưởi, bạn nên chú ý cách chọn bưởi có cân nặng từ 1kg trở lên, cầm nặng tay.

Kích thước quả có thể không cần quá to nhưng bưởi phải có da căng láng, vỏ bưởi có màu xanh hơi ánh vàng, gai vỏ bưởi to (đó là những quả bưởi già). Những quả bưởi này sẽ cho múi mọng, ngọt khi ăn sẽ sẽ không bị khô và đắng. Không chọn những quả có da nhăn nhúm, màu xanh đậm.

Cách chọn bưởi Năm Roi

Mùa thu là thời điểm chính vụ của bưởi Năm Roi. Quả bưởi Năm Roi có hình quả lê, có núm, thân tròn.

Tương tự như bưởi da xanh, khi chọn bưởi Năm Roi, bạn nên chọn những quả có trên 1kg, cầm nặng tay. Giống bưởi Năm Roi ăn ngon nhất là sau khi hái từ 1-2 tuần, nếu để lâu bưởi sẽ khô khi ăn sẽ mất đi vị ngon, thơm vốn cỏ của bưởi. Chính vì vậy, khi chọn bưởi Năm Roi để ăn, bạn nên chọn những quả vàng, hơi héo một chút mới là những quả ngọt.

Cách chọn bưởi đào miền Bắc

Bưởi đào miền Bắc có đặc điểm khá mọng nước nhưng hơi chua, khi chín có màu vàng ươm.

Khi chọn bưởi đào Bắc, bạn nên chọn loại quả vàng, da căng mịn và láng, gai bưởi to. Đây sẽ là loại bưởi già. Quả bưởi già còn tươi sẽ nhiều nước nhưng không quá mọng ăn không gây chua mà có vị chua thanh dễ chịu.

Cách chọn bưởi Diễn ngon ’xịn’

Diễn ngôn “xịn” có cuống nhỏ, quả tròn đều, không dài, căng vỏ, vỏ có màu vàng sẫm. Kích thước quả bưởi Diễn ngon “xịn” tuy nhỏ nhưng cầm chắc tay, nặng xấp xỉ 1kg do ruột quả to, nên chọn quả tròn, lẳn, cầm nặng trên tay.

Bưởi Diễn ngon “xịn” có tép màu vàng mượt, cùi mỏng. Khi lột hết phần cùi, nhìn qua lớp vỏ lụa thấy màu óng vàng. Ăn có vị ngọt thanh và có mùi thơm mát rất đặc trưng.

Một cách chọn bưởi Diễn ngon “xịn” nữa là người tiêu dùng có thể chọn quả dáng tròn. Cùi bưởi mỏng, kể cả quả tươi.

Chúc mọi người chọn được bưởi ngon cho gia đình mình nhé!

»
»