Hấp dẫn món vịt rang muối
Nguyên liệu:
- Vịt: 1kg
- Muối rang: 2 thìa
- Bột ngô (hoặc bột năng): 1 gói nhỏ
- Hành, tỏi khô: 1 củ
- Gia vị: Bột canh; bột nêm; sa tế: 2 thìa; dầu ăn.
![[Chế biến] - Vịt rang muối ăn ngay kẻo hết](http://viet-times.com.au/up/images/08-15/1926993-hap-dan-mon-vit-rang-muoi-0.jpg)
Cách làm:
Bước 1:
Vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp vịt với hành, tỏi khô băm nhỏ, 2 thìa canh sa tế, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm. Trộn đều nguyên liệu.
![[Chế biến] - Vịt rang muối ăn ngay kẻo hết](http://viet-times.com.au/up/images/08-15/1926993-hap-dan-mon-vit-rang-muoi-1.jpg)
Bước 2:
Cho bột ngô ra bát, lăn từng miếng vịt qua lớp bột rồi chiên giòn.
![[Chế biến] - Vịt rang muối ăn ngay kẻo hết](http://viet-times.com.au/up/images/08-15/1926993-hap-dan-mon-vit-rang-muoi-2.jpg)
Chiên hết phần nguyên liệu.
![[Chế biến] - Vịt rang muối ăn ngay kẻo hết](http://viet-times.com.au/up/images/08-15/1926993-hap-dan-mon-vit-rang-muoi-3.jpg)
Bước 3:
Chiên vịt chín giòn rồi gắp qua lớp giấy thấm dầu.
![[Chế biến] - Vịt rang muối ăn ngay kẻo hết](http://viet-times.com.au/up/images/08-15/1926993-hap-dan-mon-vit-rang-muoi-4.jpg)
Bước 4:
Đổ phần dầu thừa đi, đặt chảo lên bếp đợi khô, cho vịt vào đảo nhanh tay, thêm 2 thìa muối rang rồi xóc đều lên là được.
Bước 5:
Gắp vịt rang muối ra đĩa ăn kèm với rau thơm và tương ớt.
![[Chế biến] - Vịt rang muối ăn ngay kẻo hết](http://viet-times.com.au/up/images/08-15/1926993-hap-dan-mon-vit-rang-muoi-5.jpg)
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món vịt rang muối giòn ngon theo cách làm này nhé!
