Gỏi ngó sen chua giòn đẹp mắt
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gỏi ngó sen: 400g ngó sen ngâm hoặc tươi 1 củ cà rốt cắt sợi 1/2 củ hành cắt sợi 2 cọng cần cắt sợi Su hào non cắt hình trái tim 1kg tôm đất 1 bó rau răm 1 trái ớt sừng trâu đỏ cắt sợi 3 trái chanh, nước mắm ngon, đường, giấm, ớt, đậu phộng rang. |
|
B1
|
 Pha 1 chén nước ấm + 1 chén nước đường + 2 muỗng giấm gạo + nước cốt 1 trái chanh thành 1 hỗn hợp chua ngọt. |
|
B2
|
 Ngó sen rửa sạch, cắt khúc và chẻ nhỏ. |
 Cho ngó sen + cà rốt + su hào + cần + củ hành + ớt sừng trâu vô hỗn hợp nước sốt chua ngọt trộn đều đậy kỹ. |
|
B3
|
 Tôm luộc khi nước đang sôi + tí muối, tôm chín vớt ra dội qua nước lạnh, lột vỏ lấy chỉ đen ở lưng tôm, kế đến chẻ tôm làm 2. |
|
B4
|
 Pha nước mắm trộn gỏi: 2 muỗng canh nước sôi + 6 muỗng canh đường, cho đường vào nước sôi khuấy tan. Kế đến cho 1 - 2 trái chanh vắt lấy nước cốt, 2 muỗng canh nước mắm ngon pha thành hỗn hợp nước mắm, chua chua, ngọt ngọt (tuỳ thích). |
Chúc các bạn thành công nhé!
Tiệm rượu với đầy đủ các lựa chọn về rượu, bia nhiều nhất tại vùng Springvale
Article sourced from AFAMILY.
