ảnh minh họa

Nguyên liệu:

3 đùi gà

40g bột gia vị ướp gà

1 củ gừng

20-30g hành lá

2 muỗng canh sa tế

1 muỗng canh mè trắng

Cách làm:

Bước 1: Gà mua về rửa sạch, để ráo sau đó trộn đều cùng bột gia vị ướp gà, cho vào tủ lạnh ướp 3-4 giờ hoặc để qua đêm sẽ càng thấm gia vị hơn.

Bước 2: Gừng cắt lát sau đó xếp đều vào nồi cơm điện. Tiếp đến bạn cho hành lá vào phủ khắp đáy nồi.

Bước 3: Xếp gà vào nồi rồi bật chế độ nướng gà. Nếu không có chế độ này cụ thể, bạn nhấn nút nấu (cook) nhé!

Bước 4: Sau khoảng 30 phút thì gà chín, lúc này bạn lấy gà ra và dùng dao xé thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 5: Cho hành lá cắt khúc 3cm, sa tế, vừng trắng rang vào tô trộn đều cùng thịt gà, sau đó bày ra đĩa và thưởng thức thôi.

Bí quyết của món ăn này đó là trước khi đặt gà vào nồi nướng, lót một lớp gừng hành sẽ giúp cho gà không bị cháy mà giữ được độ ngọt thịt, lẫn chút hương thơm nồng của gừng rất đặc biệt. Gà nướng dai ngon, xé nhỏ trộn với sa tế cay cay, vừa ăn vừa xuýt xoa ăn ngon miệng vô cùng!

Chúc các bạn thành công với cách làm gà nướng trộn sa tế này nhé!