Dưa giá giòn ngon, chống ngán
14:00' 22-01-2016
Dưa giá chua chua, giòn giòn ngon miệng làm món ăn kèm ngày Tết rất ngon của người miền Nam.
Nguyên liệu:
- 200g giá đỗ
- 1/2 củ cà rốt
- 30g hẹ
- Đường, muối, hành khô
![[Chế biến] - Dưa giá giòn ngon ngày Tết của người miền Nam](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2145869-dua-gia-gion-ngon-chong-n-0.jpg)
Thực hiện:
Bước 1: Hẹ rửa sạch, cắt khúc . Gía rửa sạch để ráo. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi. Hành khô bóc vỏ thái lát mỏng.
![[Chế biến] - Dưa giá giòn ngon ngày Tết của người miền Nam](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2145869-dua-gia-gion-ngon-chong-n-1.jpg)
![[Chế biến] - Dưa giá giòn ngon ngày Tết của người miền Nam](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2145869-dua-gia-gion-ngon-chong-n-2.jpg)
![[Chế biến] - Dưa giá giòn ngon ngày Tết của người miền Nam](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2145869-dua-gia-gion-ngon-chong-n-3.jpg)
Bước 2: Nước ngâm dưa giá: Hòa 250ml nước đun sôi để nguội cùng 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe muối với nhau, khuấy tan. Nếm thấy có vị hơi nhàn nhạt là được.
![[Chế biến] - Dưa giá giòn ngon ngày Tết của người miền Nam](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2145869-dua-gia-gion-ngon-chong-n-4.jpg)
Bước 3: Trộn đều giá, hẹ, cà rốt rồi cho vào nước ngâm vừa chế. Đậy nắp lại để nửa ngày là ăn được.
![[Chế biến] - Dưa giá giòn ngon ngày Tết của người miền Nam](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2145869-dua-gia-gion-ngon-chong-n-5.jpg)
Dưa giá thích hợp để ăn kèm các món ngán ngấy ngày Tết!
![[Chế biến] - Dưa giá giòn ngon ngày Tết của người miền Nam](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2145869-dua-gia-gion-ngon-chong-n-6.jpg)
![[Chế biến] - Dưa giá giòn ngon ngày Tết của người miền Nam](http://viet-times.com.au/up/images/01-16/2145869-dua-gia-gion-ngon-chong-n-7.jpg)
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm dưa giá!
Article sourced from VIETGIAITRI.
