Đậm đà lạ miệng với tôm rang kim chi

07:16' 08-12-2015

Món tôm rang kim chi thơm nức mũi, tôm chín săn chắc, thịt ngọt tự nhiên rất thơm cùng phần kim chi chua giòn ăn cùng cơm nóng cực ngon!

Nguyên liệu:

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món tôm rang kim chi:

- 300g tép

- 1 bát kim chi nhỏ

- Hành lá, tỏi, hành tím, gia vị.

Chế biến:

Tôm rửa sạch bỏ râu và đầu đi rồi để cho ráo nước, sau đó ướp với muối. Phi thơm hành với dầu ăn, cho tôm vào đảo nhanh tay.

Thêm một chút đường để màu tôm được đẹp. Nêm nếm với nước mắm và gia vị.

Khi tôm chuyển màu đỏ, bạn thêm 1 thìa canh dầu ăn rồi đảo thật đều, sau đó cho phần kim chi đã cắt nhỏ vào tiếp tục đảo thêm 1 lần nữa thì tắt bếp.

Thành phẩm:

Món tôm rang kim chi thơm nức mũi, tôm chín săn chắc, thịt ngọt tự nhiên, giòn dai rất thơm phần kim chi giòn giòn ăn cùng cơm nóng cực ngon. Không chỉ ngon miệng, món ăn còn bắt mắt với những cọng hành điểm xuyết bên những con tôm đỏ hồng hấp dẫn!