Cua xào nấm thơm phức cay nồng
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cua xào nấm: 1 con cua lớn 150g nấm mỡ 100g nấm hải sản Ớt xanh, đỏ Hành Gia vị: 15ml nước tương, một ít muối, đường, 15ml rượu, 150ml nước, 5ml nước gừng. |
|
B1
|
 Rửa sạch nấm mỡ, nấm hải sản, ớt xanh, đỏ, cua rồi xắt nhỏ. |
|
B2
|
 Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, cho hành xắt nhỏ vào. |
|
B3
|
 Kế đến, bạn cho cua vào, đảo nhẹ vài lượt. |
 Tiếp theo, bạn cho rượu và nước gừng vào. |
 Đổ một lượng nước vừa đủ vào xâm xấp cua. Sau đó, bạn cho nước tương, đường vào trộn đều rồi đậy nắp, om trên lửa vừa khoảng 5 phút. |
|
B4
|
 Tiếp theo, bạn cho nấm xắt nhỏ vào. |
 Tùy theo khẩu vị của bản thân mà bạn gia giảm lượng muối cho cho phù hợp. |
 Thêm ớt, xào đều một lúc rồi để om khoảng 3 phút. |
 Cuối cùng, bạn bật lửa lớn cho nước trong chảo sệt lại rồi tắt bếp. |
Chúc bạn ngon miệng và có một ngày cuối tuần thật vui bên gia đình nhé!
Article sourced from AFAMILY.
