Công thức làm bánh dừa mềm mịn lại béo ngậy, ai ăn thử cũng thích ngay

21:00' 04-04-2019
Không chỉ thơm mà món bánh dừa này lại còn cực kỳ ngon nữa, bánh vừa mềm mịn lại béo ngậy, ai ăn thử cũng thích ngay!


    Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh dừa:

    Lá chuối lót khay nướng

    Nguyên liệu hỗn hợp A:

    170g bột gạo

    40g bột đậu xanh

    12g bột năng

    400ml nước cốt dừa

    Mỗi lần tôi làm bánh dừa là cả nhà lại xuýt xoa hít hà vì mùi thơm sực nức của món bánh này - Ảnh 1.

    Nguyên liệu hỗn hợp B:

    500ml nước

    230g đường

    3 cây lá dứa

    ½ muỗng cà phê muối

    Phủ mặt bánh trước khi nướng:

    4 thìa súp cơm dừa

    Cách làm:

    Lót lá chuối vào khay nướng bánh.

    Nước cốt dừa để yên vài tiếng cho phần cơm nổi lên mặt. Sau đó múc phần cơm dừa ra bát.

    Cho các nguyên liệu hỗn hợp B vào nồi, đun đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Lọc qua rây để bỏ phần lá dứa.

    Rây bột gạo, bột đậu xanh và bột năng vào nồi. Cho tiếp 400ml nước cốt dừa vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

    Cho nồi bột lên bếp đun với lửa nhỏ. Công đoạn này bạn cần khuấy bột liên tục để không bị cháy. Khuấy đến khi thấy bột lợn cợn thì tắt bếp.

    Đổ bột ra khay nướng đã chuẩn bị. Dùng cọ phết đều phần kem dừa lên mặt bánh.

    Làm nóng lò nướng, khi lò đã nóng cho bánh vào nướng ở nhiệt 190 độ C trong 35 đến 40 phút. Lấy bánh ra khỏi lò, xăm thử tăm vào bánh nếu rút tăm ra thấy bột bánh không dính tăm là được.

    Thành phẩm:

    Bánh dừa nướng là một món ăn dân dã, bánh có nguyên liệu chính là dừa nên rất dễ ăn. Tuy là bánh dừa nướng, nhưng phần ruột bánh lại mềm ẩm chứ không hề bị khô. Bánh thơm vị dừa, béo ngậy nhưng không quá ngọt nên dùng uống trà chiều hay tráng miệng đều hợp.

    Chúc bạn thành công và có món bánh dừa nướng thật ngon nhé!

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
Coverforce Rapid Insurance Vùng: Melbourne. Phone: 9682 1619
Xem thêm

coverforce dịch vụ bảo hiểm cho mọi dòng xe oto


Article sourced from AFAMILY.

Original source can be found here: http://afamily.vn/moi-lan-toi-lam-banh-dua-la-ca-nha-lai-xuyt-xoa-hit-ha-vi-mui-thom-suc-nuc-cua-mon-banh-nay-20190403104141841.chn


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ