Cơm chiên thơm lừng mùi tỏi phi thật quyến rũ, dễ dàng đánh gục vị giác bất cứ ai

11:00' 29-01-2019
Cơm chiên là một món ăn quen thuộc mà người Việt chúng ta hay dùng trong bữa ăn sáng. Bên cạnh công thức quen thuộc, bạn hãy thử thưởng thức món cơm chiên trứng tỏi độc đáo kiểu Nhật.

    Cách làm cơm chiên trứng tỏi kiểu Nhật vừa ngon vừa nhanh
    ảnh minh họa

    Với cách làm món cơm chiên trứng tỏi kiểu Nhật, đảm bảo bạn sẽ có món cơm rang thơm ngon hết ý và không tốn nhiều thời gian thực hiện. Cơm chiên thơm lừng mùi tỏi phi thật quyến rũ, dễ dàng đánh gục vị giác bất cứ ai.

    Nguyên liệu làm cơm chiên trứng tỏi kiểu Nhật (2-3 người ăn):

    Cơm đủ 2 người ăn

    Tỏi 10 tép

    Hành lá 4 cây

    Trứng gà 3 quả

    Muối 1/2 muỗng cà phê

    Tiêu 1/2 muỗng cà phê

    Nước tương 2 muỗng canh

    Đường trắng 2 muỗng canh

    Rượu Mirin 2 muỗng canh

    Dầu mè 1 muỗng canh

    Dầu hào 1 muỗng canh

    Nước mắm 1 muỗng cà phê

    Dầu ăn 100 ml

    Cách làm cơm chiên trứng tỏi kiểu Nhật

    Trước tiên, tỏi bóc vỏ rồi băm thật nhuyễn. Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào, khi dầu nóng đều thì cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi chuyển màu vàng thơm thì vớt ra chén.

    Trứng đánh tan. Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu rồi cho trứng vào chiên, dùng muỗng gỗ đảo trứng cho tơi ra.

    Vặn bếp ở lửa lớn rồi cho cơm trắng vào. Tiếp đến thêm muối, tiêu, một nửa số tỏi rồi đảo đều. Sau một phút thì cho hỗn hợp gia vị sốt (nước tương, đường, rượu mirin, dầu mè, dầu hào, nước mắm) vào đảo đều cho quyện vào cơm.

    Tiếp tục đảo đều tay cho cơm và trứng trộn lẫn và chuyển màu vàng nhẹ.

    Khi thấy cơm đạt màu vàng hấp dẫn, cho số tỏi còn lại, hành lá thái nhuyễn vào đảo đều lần nữa rồi tắt bếp.

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Trang trí nội thất?
Harvey Norman Water Gardens (Bedding Department) Vùng: Taylors Lakes. Phone: 9449 6311
Xem thêm

chuyên bán các loại nệm với giá rẻ nhất vùng Taylors Lakes


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2459698


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ