Cơm chiên kim chi rất ngon miệng, kim chi chua cay dìu dịu, ăn kèm cơm chiên và thịt rất ngon mà ít ngấy.
ảnh minh họa
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng
- Gạo nâu
- 300 g thịt lợn
- Kim chi cải thảo
Cách làm:
Cơm nấu chín, để nguội; trứng đánh tan; ướp thịt với một chút nước tương và muối và dầu mè; hành lá băm nhỏ.
Làm nóng chảo, xào thịt lợn cùng hành lá rồi trút tạm ra ngoài.
Cho cơm vào chảo đảo đều đến khi hạt cơm săn lại. Thêm kim chi vào chảo chiên cùng cơm.
Cho trứng vào chảo cùng thịt xào, trộn đều, đảo đến khi các nguyên liệu chín đều, nêm nếm gia vị cho vừa vặn.
Cơm chiên kim chi rất ngon miệng, kim chi chua cay dìu dịu, ăn kèm cơm chiên và thịt rất ngon mà ít ngấy.
Chỉ cần kèm thêm rau xanh và kim chi là bạn đã có bữa ăn đủ chất dinh dưỡng rồi.
