Nguyên liệu:

- 6 chân gà    
- 1 củ nghệ nhỏ    
- 1 củ cà-rốt, 1/2 quả dưa leo    
- 1/2 quả ớt Đà Lạt đỏ    
- 1 thìa súp tỏi băm    
- 1 thìa súp sả băm    
- 1 thìa cà-phê ớt xay    
- Xà lách, 2 thìa súp giấm    
- 1 thìa súp đường    
- Hạt nêm    
- Dầu ăn

Hương vị thơm ngon của chân gà nướng nghệ thật khó chối từ (Ảnh: Internet)

Cách làm:

- Làm sạch chân gà.

- Gọt vỏ nghệ, giã nhuyễn. Thái hạt lựu dưa leo, cà-rốt, ớt Đà Lạt, ngâm với hỗn hợp giấm đường.

- Ướp chân gà với tỏi, sả băm, hạt nêm, ớt xay, nghệ, dầu ăn để 10 phút cho ngấm gia vị.
Xếp chân gà lên vỉ nướng vàng trên bếp than hoa.