Chả Chay Khoai Môn

17:10' 16-07-2012


    Chả Chay Khoai Môn
    Nguyên liệu:
    -
    500g khoai môn cao
    - 2 củ khoai tây
    - 1 miếng đậu hủ trắng (dùng loại
      đậu cứng)
    - 1muỗng sup kiệu,  bằm thật nhuyễn
    - 1/2chén thính bánh mì
    - Gia vị gồm muối, dầu hào chay

    Cách làm:

    - Khoai cao rửa sạch, bào vỏ, mài nhuyễn
    - khoai tây hấp chín, tán nhyễn
    - Đậu hủ bóp nát, chắt bớt nước
    Cho tất cả nguyên liệu trên vào một cái tô lớn, cho luôn phần kiệu bằm

    nhuyễn vào, nêm gia vị cho vừa ăn, trộn đều, vo từng viên chả tròn to như trứng gà, sau đó đè cho hơi dẹp, lăn qua thính bánh mì.
    Dùng một cái chảo không dính, cho tí dầu tráng quanh chảo, cho từng miếng chả vào chiên chín, khi chiên vặn lửa thật nhỏ, đậy nắp cho chả chín đều, chả chín cho ra dĩa, ăn nóng, cuốn với rau sống, chấm nước mắm chay rất ngon.
    Chúc ăn ngon.
     



    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
Infiniti Property Corporation Vùng: Melbourne. Phone: 9086 3999
Xem thêm


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ