Để thay đổi hương vị cho bữa cơm gia đình, xin giới thiệu đến mọi người một món ngon được làm trong tích tắc. Đặc biệt món ngon trong tích tắc này rất hợp cho kiểu thời tiết nóng bức ngày hè.

Nguyên liệu:

• Thịt bò 150g, thái mỏng.

• Xoài: 1 quả non to vừa

• Cà chua: 2 quả; Rau răm

• Hạt nêm, tiêu, đường, nước nắm, dầu ăn.

Cách làm:

- Thịt bò đem ướp với hạt nêm, đường, tỏi và một ít tiêu.

- Xoài đem gọt vỏ và bào sợi.

- Cà chua đem bổ thành múi cau.

- Cho nồi lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng thì phi thơm một ít tỏi rồi cho thịt bò và cà chua vào xào cho đến khi chín mềm vừa ăn.

- Sau đó cho thịt bò và cà chua đã xào ra tô.

- Tiếp tục cho nước vào  nồi và đun sôi. Khi nước sôi thì cho xoài đã bào sợi và thịt bò mới vừa xào xong vào. Chờ cho canh sôi thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp, cho rau răm vào là xong.

Với những nguyên liệu và cách chế biến thật đơn giản bạn đã có ngay một món ăn ngon trong tích tắc. Với món canh này bạn hãy ăn kèm với cơm trắng. Thịt bò ngọt dịu kết hợp với vị chua của xoài, cho bạn một món ăn với hương vị mới lạ.