Cách làm thạch dưa hấu ngon, bổ và mát lạnh

07:00' 31-05-2018
Cách làm thạch dưa hấu ngon, bổ và mát lạnh sẽ là lựa chọn tuyệt vời để giải nhiệt trong những ngày mùa hè nóng nực, oi bức. Nguyên liệu và các bước làm món thạch dưa hấu sẽ được thực hiện như sau.


    Cách làm thạch dưa hấu đơn giản, không chỉ đẹp mắt mà còn ngon mê ly
    ảnh minh họa

    Cách làm thạch dưa hấu đơn giản để giải nhiệt mùa hè

    Thạch dưa hấu truyền thống

    Chuẩn bị:

    - 1 quả dưa hấu

    - 1 gói bột thạch con cá dẻo
    - Đường

    Cách Làm:

    Bước 1: Bổ ngang quả dưa hấu. Lấy hết phần thịt dưa để ra 1 cái âu

    Bước 2: Nhặt bỏ hạt. Xay phần dưa đỏ bằng máy xay. Lọc lấy nước bỏ phần bã

    Bước 3: Đổ gói bột thạch ra 1 bát nhỏ. Thêm đường theo ý thích.

    Bước 4: Đổ từ từ phần bột thạch và đường vào phần nước dưa. Bắc lên bếp đun. Khuấy đều cho đến khi sủi thì bắc xuống(đun lửa nhỏ)

    Bước 5: Đổ phần vừa đun vào quả dưa đã nạo sạch phần thịt dưa. Rồi cho vào tủ lạnh

    Thạch dưa hấu trái cây

    Chuẩn bị:

    Dưa hấu: 1 trái

    Đu đủ: 1 trái nhỏ

    Thơm: 1/2 trái

    Kiwi: 2 trái

    Thanh long: 1 trái

    Bột rau câu giòn: 10g

    Bột rau câu dẻo: 10g

    Đường: 200g

    Nước: 1 lít

    Cách làm:

    Bước 1: Dưa hấu bổ đôi, 1 nửa lấy hết ruột ra để làm khuôn.

    Bước 2: Nửa quả dưa còn lại + thanh long + xoài + kiwi đem gọt vỏ, cắt hạt lựu.

    Bước 3:

    - Pha 10gr bột rau câu dẻo với 100 ml nước lọc, quấy đều cho tan.

    - Đun sôi khoảng 500 ml nước, sau đó cho ít đường, hỗn hợp rau câu vào quấy đều cho tan.

    - Đun sôi khoảng 5-10 phút rồi nhấc ra cho nguội bớt.

    Bước 4

    - Cho toàn bộ phần trái cây đã cắt hạt lựu vào khuôn dưa hấu, trải đều.

    - Đổ phần hỗn hợp rau câu vào cho xăm xắp mặt, để 2 tiếng cho đông lại.

    - Thành phẩm là những miếng thạch cắt ra từ khuôn dưa hấu vừa đẹp mắt lại mát lạnh, thơm ngon...

    Lưu ý: Không nên cho rau câu vào lúc còn quá nóng, trái cây sẽ bị mềm và không tươi ngon.

    Với cách làm thạch dưa hấu đơn giản nói trên, chúc các chị em nội trợ thực hiện thành công và nhận được nhiều lời khen từ cả nhà.



    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về ?
Natalie Suleyman MPParliament of Victoria Vùng: Keilor Downs. Phone: (03) 9367 9925
Xem thêm

Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2192125


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ