PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 kg sườn, rửa sạch chặt thành đoạn dài
- 1 quả lê nhỏ
- 1 quả kiwi
- 1/2 củ hành tây
- 1-2 thìa xì dầu
- 1 thìa đường
- 1 thìa dầu mè
- Tỏi, gừng
- Xíu muối, bột nêm.

PHẦN 2: CÁCH LÀM SƯỜN NƯỚNG

Bước 1: Quả lê, kiwi, hành tây, tỏi, gừng gọt vỏ rồi cắt miếng nhỏ cho hết vào máy sinh tố xay cho nhuyễn.

Bước 2: Sườn cho vào tô to cùng với xì dầu, dầu mè, đường, muối trộn đều lên. Sau đó cho hỗn hợp lê, kiwi đã xay nhuyễn vào trộn đều lên bọc kín lại cho vào ngăn mát tủ lạnh ướp vài tiếng cho sườn thấm gia vị.

Bước 3: Bật lò nướng 200 độ C, xếp các miếng sườn lên giá khay nướng rồi cho vào lò nướng 25-30 phút mang ra trở mặt sườn và nướng tiếp.

Nướng cho đến khi sườn chín và có màu vàng là được nhé.

Món sườn nướng kiểu Hàn Quốc này thơm ngon, hấp dẫn cả nhà ai cũng thích.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm sườn nướng thơm ngon!