Với khí hậu oi bức này của Sài Gòn thì việc được lên là Đà Lạt nghỉ dưỡng vài ngày quả là niềm mơ ước của biết bao người.

Nhưng trước khi đi, chúng ta hãy cùng “bỏ túi” một vài món ăn hấp dẫn tại thành phố mộng mơ này nhé!

1. “Pizza” Đà Lạt

Tên gọi này chắc chắn sẽ gây nhầm lẫn nếu bạn chưa từng thưởng thức món ăn độc đáo này. Nếu đã từng nhâm nhi món bánh tráng nướng truyền thống, ắt hẳn bạn sẽ rất thích thú với phần nhân của bánh “pizza” này. Nhân của một cái “pizza” bao gồm pate, xúc xích, gà xé, khô bò, hải sản và phô mai, tùy theo yêu cầu của bạn.

2. Bánh căn cô Chín

Tuy không phải là quê hương của món bánh căn, nhưng chính phần nước chấm đã tạo nên hương vị riêng của món ăn này. Vẫn là 2 loại bánh căn trứng cút và trứng gà, bạn có thể chấm với nước mắm pha hoặc gọi thêm 1 viên xíu mại để ăn cùng.

3. Kem bơ

Kỳ lạ là ở một xứ sở lạnh giá như Đà Lạt mà lại nổi tiếng với món ăn vừa nghe đã thấy “lạnh hơn”. Tuy nhiên, có thử qua mới biết cái cảm giác cái vị beo béo, ngọt ngọt của món này mà kết hợp với không khí mát mẻ của vùng đất này thì phải gọi là “số dzách”. Bơ được xay nhuyễn còn kem thì bạn tha hồ lựa chọn mùi vị mà mình yêu thích nhé.

4. Sữa đậu nành

Không nơi đâu mà sữa đậu nành lại trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân như tại Đà Lạt. Vì vậy, sẽ chẳng có gì ngạc nhiên khi bạn bắt gặp hình ảnh 2 người đàn ông vô cùng “ngầu” đang rủ nhau “Sữa đậu nành không?” thay vì “Đi nhậu không?” như ở Sài Gòn.

5. Các món nướng

Cái thú vui tối tối dạo quanh chợ Đà Lạt hay hồ Xuân Hương, tấp vào một gánh hàng rong nào đó bên lề đường rồi chọn cho mình một phần bắp, khoai lang hoặc trứng gà nướng bị “lây nhiễm” sang cho du khách chứ chẳng riêng gì người dân tại đây.

Do là món ăn lề đường nên giá cũng khá bình dân. Tuy nhiên bạn nên hỏi giá trước để tránh trường hợp bị “chặt chém” nhé.

6. Bánh mì Liên Hoa

Là một quán ăn lớn nằm trên đường 3/2 nhưng tại đây có bán thêm bánh mì và các loại bánh ngọt khác. Bánh mì ở đây phải gọi là chất lượng và “đáng đồng tiền”. Có 2 loại thường được khách yêu thích là bánh mì thịt chả và bánh mì xíu mại. Mỗi loại đều có cái ngon riêng, nhưng nhìn chung là đáp ứng được khẩu vị của khá nhiều thực khách.

7. Xắp xắp

Tuy tên gọi nghe có vẻ bắt tai nhưng thực chất đây chính là món gỏi (nộm) khô bò mà nhiều người biết đến. Sở dĩ có tên gọi vui tai này là do âm thanh phát ra từ chiếc kéo mỗi khi được dùng để cắt các nguyên liệu của món ăn.

8. Mác mác

Nếu chỉ vừa nghe tên mà đã vội gọi ngay thì chắc chắn bạn sẽ “bật ngửa” khi nhận được một ly "mác mác" đó nha. Bởi vì cũng như "xắp xắp", đây chỉ là tên gọi khác của món chanh dây mà thôi. Nhưng nếu là người hảo chua, bạn cũng có thể mua cho mình một chai "mác mác" nguyên chất để đem về pha uống dần dần.

9. Chè hé

Lần đầu đến đây, hầu như mọi người đều thắc mắc với cái tên đặc biệt. Nhưng sự thật là không có một loại chè nào “hé” cả, cái tên chè hé ra đời là do cửa sắt của quán chè này chỉ mở he hé chứ không bao giờ mở rộng ra cả, thế nên lâu dần người ta quen miệng gọi là chè hé.

10. Xíu mại

Xíu mại ở Đà Lạt có một vị thơm không thể diễn tả. Một chén xíu mại đầy đủ sẽ bao gồm cả nước sốt lẫn nhân và ăn kèm một ổ bánh mì nóng giòn rụm. Món này có thể ăn được cả ngày, nhưng nếu thưởng thức vào lúc sáng sớm, uống thêm một ly sữa bò nóng thì sẽ cảm thấy bình yên đến lạ.