Cá trứng sốt tương thơm mềm, đậm đà
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Cá trứng: 300g
- Nước tương: 1 bát nhỏ
- Gia vị: sả, gừng, tỏi, ớt, bột ngọt.
![[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương](http://vtimes.com.au/up/images/03-17/2567631-ca-trung-sot-tuong-thom-m-0.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ TRỨNG SỐT TƯƠNG
Bước 1: Cá trứng rửa sạch để ráo nước. Đặt chảo dầu lên bếp cho nóng già, sau đó cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.
![[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương](http://vtimes.com.au/up/images/03-17/2567631-ca-trung-sot-tuong-thom-m-1.jpg)
Bước 2: Tỏi, gừng, sả đập giập, thái miếng hoặc sợi rồi trộn cùng với nước tương cho đều. Cá sau khi chiên vàng đều thì rưới hỗn hợp nước tương lên trên rồi đun trong khoảng 10 phút.
![[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương](http://vtimes.com.au/up/images/03-17/2567631-ca-trung-sot-tuong-thom-m-2.jpg)
Bước 3: Khi thấy cá sốt gần cạn thì thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.
![[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương](http://vtimes.com.au/up/images/03-17/2567631-ca-trung-sot-tuong-thom-m-3.jpg)
Bước 4: Cho cá ra đĩa hoặc âu, rưới nước tương lên trên rồi dùng với cơm nóng rất ngon.
![[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương](http://vtimes.com.au/up/images/03-17/2567631-ca-trung-sot-tuong-thom-m-4.jpg)
![[Chế biến] - Bao nhiêu cơm cũng hết bay với cá trứng sốt tương](http://vtimes.com.au/up/images/03-17/2567631-ca-trung-sot-tuong-thom-m-5.jpg)
Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm cá trứng sốt tương này nhé!
Tiệm rượu với đầy đủ các lựa chọn về rượu, bia nhiều nhất tại vùng Springvale
Article sourced from VIETGIAITRI.
Original source can be found here: http://www.vietgiaitri.com/an-choi/am-thuc/2017/02/che-bien-bao-nhieu-com-cung-het-bay-voi-ca-trung-sot-tuong/
