Cá sạo là cá gì mà có tiếng ‘ngon đẳng cấp’ của Việt Nam

10:48' 20-01-2020
Cá sạo tuy không thuộc diện “hạng sang” như cá anh vũ, cá chiên... nhưng thịt của nó cũng thuộc diện “ngon đẳng cấp”, trắng, dai và rất thơm. Loài cá có mắt to, tròn, miệng hơi xiên, hàm dưới ngắn hơn hàm trên.


    Cá sạo có tên khoa học là Pomadasys hasta. Trên thế giới, nó phân bố ở Đông châu Phi, Hồng Hải, Madagasca, Andaman, châu Đại Dương, Ấn Độ Dương Philippin, Inđônêxia, Trung Quốc, Nhật Bản.
    Cá sạo có tên khoa học là Pomadasys hasta. Trên thế giới, nó phân bố ở Đông châu Phi, Hồng Hải, Madagasca, Andaman, châu Đại Dương, Ấn Độ Dương Philippin, Inđônêxia, Trung Quốc, Nhật Bản.

    Cá sạo có thâ‌n bầ‌u dụ‌c dài, dẹt bên, viền lưng cong đều, viền bụn‌g gần như thẳng. Ảnh: canuongnhatrang.

    Cá sạo có mắt to, tròn, miệng hơi xiên, hàm dưới ngắn hơn hàm trên. Răng nhọ‌n, khỏe, mọc thàn‌h đai rộng trên hai hàm. Ảnh: quehuongonline.

    Cá sạo thuộc nhóm cá ăn thịt, sống gần bờ, phâ‌n bố trong các vùng biển nhiệt đới. Ảnh: xaluan.

    Cá sạo nổi tiếng bởi thịt có vị ngọt, béo, bổ dưỡng và sự đơn gi‌ản trong cách chế biến nhưng vẫn tạo hương vị riêng. Ảnh: blogspot.

    Cá sạo có thể được chế biến theo nhiều cách thức như nướng, hấp, chiên, nấu cháo, nấu canh, kho mặn ngọt… Trong đó, cá sạo nấu canh thơm cà và kho dưa vừa dễ vừa nhanh. Ảnh: dktcdn.

    Cá sạo có thể khai thác quanh năm bằng cách câu hoặc sử dụng lưới kéo đáy. Ảnh: agu.

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Siêu thị?
Footscray Market Vùng: Footscray. Phone: 9687 1205
Xem thêm

Trung tâm mua sắm tại Footscray có đầy đủ mặt hàng như tiệm đồ biển, tiệm bán hoa tươi, nhà hàng đủ loại, tiệm thịt, siêu thị…


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2696860


Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ