Bữa ăn chỉ 10 phút với mì trứng xào
Nguyên liệu:
- 200g mì trứng
- 80g giá đỗ
- Hành lá; tỏi vừa đủ
- 30ml xì dầu
- Dầu ăn
![[Chế biến] - Bữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xào](http://viet-times.com.au/up/images/09-15/1960735-bua-an-chi-10-phut-voi-mi-0.jpg)
Cách làm:
Bước 1:
Đun sôi một nồi nước, rồi cho mì vào chần trong 2 phút, đổ ra rá, để ráo nước.
![[Chế biến] - Bữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xào](http://viet-times.com.au/up/images/09-15/1960735-bua-an-chi-10-phut-voi-mi-1.jpg)
Bước 2:
Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho tỏi băm nhỏ vào xào thơm.
![[Chế biến] - Bữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xào](http://viet-times.com.au/up/images/09-15/1960735-bua-an-chi-10-phut-voi-mi-2.jpg)
Rồi cho mì trứng vào xào trong 2 phút.
![[Chế biến] - Bữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xào](http://viet-times.com.au/up/images/09-15/1960735-bua-an-chi-10-phut-voi-mi-3.jpg)
![[Chế biến] - Bữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xào](http://viet-times.com.au/up/images/09-15/1960735-bua-an-chi-10-phut-voi-mi-4.jpg)
Sau đó thêm xì dầu vào, đảo đều.
![[Chế biến] - Bữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xào](http://viet-times.com.au/up/images/09-15/1960735-bua-an-chi-10-phut-voi-mi-5.jpg)
Bước 3:
Sau đó thêm giá đỗ, hành lá rồi xào thêm trong 2 phút nữa.
![[Chế biến] - Bữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xào](http://viet-times.com.au/up/images/09-15/1960735-bua-an-chi-10-phut-voi-mi-6.jpg)
![[Chế biến] - Bữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xào](http://viet-times.com.au/up/images/09-15/1960735-bua-an-chi-10-phut-voi-mi-7.jpg)
Nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho ra đĩa. Rắc ít vừng trắng rang rồi thưởng thức!
![[Chế biến] - Bữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xào](http://viet-times.com.au/up/images/09-15/1960735-bua-an-chi-10-phut-voi-mi-8.jpg)
![[Chế biến] - Bữa sáng chỉ 10 phút với mì trứng xào](http://viet-times.com.au/up/images/09-15/1960735-bua-an-chi-10-phut-voi-mi-9.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mì trứng xào!

