Biến tấu với bánh pancake mặn lạ miệng

23:00' 23-05-2016

Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay bánh pancake mặn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, chắc chắn ai cũng sẽ thích.

Nguyên liệu:

- 130 gr bột mì

- 2 trứng gà, 30 gr đường, 1 muỗng cà phê mật ong, 1.5 muỗng cà phê bột bột nở, 1/5 muỗng cà phê muối, 80 ml sữa tươi không đường

- Xúc xích luộc chín thái lát, phô mai, xà lách, hành tây thái mỏng, hành lá thái sợi

[Chế biến] - Biến tấu với bánh pancake mặn lạ miệng cho bữa sáng

Thực hiện:

Buớc 1: Bột mì, bột nở trộn chung trong một bát rồi rây mịn.

Bước 2: Trứng gà, đường, mật ong cho vào âu đánh tan, sau đó cho sữa vào khuấy đều.

[Chế biến] - Biến tấu với bánh pancake mặn lạ miệng cho bữa sáng

Cuối cùng cho hỗn hợp bột ở bước 1 vào trộn đều mịn. Để bột trong ngăn mát tủ lạnh nghỉ 30 phút.

[Chế biến] - Biến tấu với bánh pancake mặn lạ miệng cho bữa sáng

Bước 3: Bắc chảo chống dính lên bếp. Cho 1 chút xíu dầu rồi lấy giấy lau sơ. Chảo hơi nóng bạn múc 1 muỗng bột đổ từ trên xuống chính giữa chảo bột sẽ từ từ chảy đều ra. Để yên cho bánh nổi phồng sủi bột đều thì lật miếng bánh lại rán thêm 30 giây.

[Chế biến] - Biến tấu với bánh pancake mặn lạ miệng cho bữa sáng