Nguyên liệu:
- Trứng gà hoặc trứng vịt
- Thịt băm
- Nấm mỡ
- Hành
Cách làm:
Bước 1: Nấm mỡ thái thành những lát mỏng.
Bước 2: Đánh tan trứng với chút nước mắm và hành lá thái nhỏ.
Bước 3: Xào thịt cho săn rồi trút nấm vào đảo cùng.
Bước 4: Dàn đều nấm và thịt trên mặt chảo, từ từ đổ trứng vào, nghiêng chảo qua lại cho trứng phủ kín nấm và thịt.
Bước 5: Đợi trứng se mặt các bạn nhẹ nhàng lật sang mặt còn lại rán vàng. Tắt bếp, cho trứng ra đĩa và thưởng thức.
Trông món trứng đúc nấm hấp dẫn quá. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Hà Ly
