Bí quyết làm nem rán giòn tan, ngon hơn ngoài nhà hàng

11:00' 13-06-2018
Tại sao nem ngoài nhà hàng lại giòn hơn nem tự làm? Đây là câu hỏi của rất nhiều chị em nội trợ. Bí quyết nem rán giòn tan tưởng khó mà lại thật đơn giản, hãy làm theo sự hướng dẫn dưới đây đảm bảo món nem của bạn còn ngon hơn ngoài hàng nhé

    Cách làm nem rán giòn tan, ăn mãi không ngấy
    ảnh minh họa

    Nguyên liệu chế biến món nem rán giòn tan

    250 - 400 g thịt heo (Tùy theo lượng người ăn)

    Váng đậu

    1 củ hành tây

    2 củ cà rốt

    5 quả trứng

    Miến

    Mộc nhĩ

    Nấm hương

    Húng bạc hà

    Bột chiên giòn

    Từng bước chế biến món nem rán giòn ăn mãi không ngấy

    Trước tiên bạn lấy váng đậu ngâm với nước khoảng 10 – 15 phút cho mềm. Miến, nấm hương, mộc nhĩ cũng ngâm với nước khoảng 30 phút.

    Tiếp theo bạn lấy thịt lợn băm hoặc xay nhỏ.

    Hành tây thái nhỏ. Cà rốt nạo sợi nhỏ, nấm hương và mộc nhĩ rửa sạch, thái nhỏ

    Cho thịt, miến cắt nhỏ, húng bạc hà cắt nhỏ, hành tây, cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ, 2 quả trứng và chút hạt nêm vào âu trộn đều

    Váng đậu rửa sạch, cắt miếng nhỏ, kích thước tùy thuộc vào bạn muốn gói nem to hay nhỏ.

    Múc nhân vào váng đậu và gói chặt tay.

    Đánh tan một quả trứng, nhúng từng chiếc nem qua trứng rồi lăn đều qua bột chiên giòn. Đổ dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng già bạn cho nem vào chiên.

    Khi nem vàng đều thì bạn vớt ra giấy thấm dầu cho ráo.

    Phần vỏ nem giòn rụm, phần nhân thơm mềm, chấm với nước mắm chua ngọt chắc chắn là món ngon khó chối từ với các thành viên trong gia đình bạn.

    Chúc các bạn thành công!

    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Business to Business?
TPG Telecom Vùng: Sydney. Phone: 02 9344 2773
Xem thêm

Công ty cung cấp Internet uy tín nhất Melbourne với các gói cước Internet rẻ nhất!


Article sourced from XALUAN.

Original source can be found here: http://xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=2208912