THỊT HEO SỐT CHUA NGỌT LẠ MIỆNG CỰC BẮT CƠM

Nguyên liệu:

- Thịt thăn lợn.

- Bột mì hoặc bột bắp.

- Nước tương, nước mắm, hạt nêm, tiêu, hành, tỏi, giấm, vừng đen, hành lá, tương cà, tương ớt, đường.

Cách làm:

- Thái thịt theo sợi to khoảng 1 ngón út.

- Ướp thịt lợn 15p với hành tỏi băm, nước mắm, nước tương. Nêm nếm phù hợp với khẩu vị của gia đình

- Ướp xong cho khoảng 50gr bột mì vào trộn đều lên cho bột áo đều thịt.

- Chiên thịt vàng đều các mặt. Gắp ra và chắt bớt dầu ở chảo đi.

- Đổ hỗn hợp sốt gồm tương cà, tương ớt, đường và 1 thìa giấm vào chảo.

- Cho thịt lợn đã chiên vào đảo đều đến khi sốt keo lại bám đều các miếng thịt.

- Rắc vừng, hành lá lên.

Thành phẩm của chúng ta sẽ có vị chua chua ngọt ngọt, cực bắt cơm, ăn mãi không ngừng.

Chúc các bạn thành công!