Nhấm nháp từng chiếc bánh quy hạt dẻ thơm nức, giòn tan cùng ly sữa nóng vào mùa đông thật thú vị.
Nguyên liệu:
- 1 quả trứng
- ½ chén hạt dẻ
- ½ chén đường nâu
- ½ chén bơ đậu phộng
- ½ chén lạc rang (hoặc óc chó, hạt điều... tùy ý)
Cách làm:
Các loại hạt cho vào lò vi sóng và nướng trong vài phút. Say đó, cho ra để nguội rồi cho vào túi, đập dập thành các miếng nhỏ.
Trong một bát, trộn trứng với đường nâu, sau đó trộn vơ đậu phộng và hạt dẻ và lạc vào.
Dùng thìa múc hỗn hợp bột vào trong khay nướng đã lót sắn giấy nướng. Dùng dĩa ấn nhẹ các miếng bột bánh xuống.
Nướng bánh trong lò ở nhiệt độ 350oF từ 8-10 phút, để nguội vài phút rồi thưởng thức nhé!
Bánh quy hạt dẻ nhấm nháp cùng ly sữa sẽ rất tuyệt!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh quy hạt dẻ!
