Rất đơn giản, dễ làm, bánh mug cake xoài dừa sẽ đem lại cho bạn bữa lót dạ cực ngon và hấp dẫn.
Mug cake là một biến thể của bánh cupcake. Mug cake làm rất đơn giản và bánh được để trong ly sứ có quai (không để trong ly giấy như cupcake).
Không tốn nhiều thời gian, chỉ trong vài phút bạn sẽ có ngay bánh mug cake xoài dừa thơm ngon để thưởng thức rồi.
Nguyên liệu:
- 4 muỗng canh bột mỳ
- 2 muỗng canh đường
- ¼ muỗng cà phê bột nở
- 4 muỗng canh sữa dừa
- 1 ½ muỗng canh dừa nạo
- 2 muỗng canh xoài thái nhỏ
Mug cake thật ngon và hấp dẫn
Cách làm:
Trộn bột mỳ, đường, bột nở, sữa dừa trong một ly lớn. Sử dụng phới lồng đánh trứng đánh cho hỗn hợp mịn.
Thêm dừa nạo và 1 muỗng canh xoài thái nhỏ vào khuấy đều. Cho nốt phần xoài lên trên mặt bột một cách đều nhau. Rồi cho ly vào lò vi sóng nướng trong vòng 1 phút là bánh chín.
