Nguyên liệu:

- 2 lát bánh mì sandwich

- 3 quả đào (bạn có thể sử dụng đào hộp )

- 10 gram bơ

- 1 quả trứng

- 1/4 muỗng cà phê vani

- 1/2 cúp sữa tươi

- 30 gram đường

- 2 muỗng cà phê mật ong

Cách làm:

- Đào cắt bỏ vỏ, bỏ hột, thái lát mỏng dạng múi cau, ướp chung với 2 muỗng đường trong 10 phút. Cho đào vào chảo không dính rim trên lửa nhỏ, cho tiếp mật ong, đảo nhẹ tay trong khoảng 7 phút.

- Dùng máy đánh cho trứng tan, tiếp đến cho đường và bơ, sau cùng cho sữa tươi.

- Bánh mì cắt dạng quân cờ, cho bánh mì vào hỗn hợp bơ, sữa, trứng, thêm đào rồi trộn đều.

- Múc hỗn hợp ra từng chén sứ và lát từng miếng đào trên mặt ( đừng múc đầy vì khi nướng bánh sẽ nở).

- Nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 20 phút.