20:36' 29-01-2025

Dù món súp rắn không còn được ưa chuộng như trước, Chau Ka-ling vẫn quyết tâm duy trì nhà hàng của mình lâu nhất có thể để lưu giữ món ăn.

11:47' 28-01-2025

Nếu bạn thường xuyên mua sườn nhưng không hiểu sự khác biệt giữa “hàng trước”, “hàng giữa” và “hàng sau” thì hương vị món ăn bạn nấu có thể rất khác nhau và bạn cũng có thể bị người bán thịt lừa vì sự thiếu hiểu biết của mình.

11:23' 21-01-2025

Tùy theo điều kiện mỗi gia đình và phong tục mỗi vùng miền mà bày lễ để cúng tiễn Táo quân về trời chầu Ngọc hoàng.

11:49' 24-12-2024

Tiệc buffet là nơi sinh sôi của vi khuẩn, đặc biệt là khi những người chế biến thực phẩm không giữ gìn vệ sinh.

05:01' 16-12-2024

Là một người đam mê ẩm thực và có kinh nghiệm trong ngành nhà hàng, tôi đã thử nghiệm gần 10 loại nồi áp suất khác nhau. Mặc dù không dám tự nhận mình là chuyên gia, nhưng tôi luôn thích khám phá, thử nghiệm và rút ra bài học từ những trải nghiệm của mình.

11:47' 15-12-2024

Các món canh cá từ Bắc vào Nam, từ miền núi tới đồng bằng thường nấu cùng nguyên liệu chua để kích thích vị giác, đặc biệt khử tanh hiệu quả.

19:35' 14-12-2024

Mỗi món ăn đều có ít nhất vài loại gia vị, nhưng nên cho loại nào trước, loại nào sau, thời điểm nào là tốt nhất không phải ai cũng biết.

12:41' 04-04-2024

Cây viết ẩm thực ở Australia nhận xét món bún riêu đậm đà, chứa cả thế giới hương vị và nguyên liệu trong một tô.

09:00' 29-12-2023

Vị đầu bếp tài ba vừa qua đời Bill Granger được cả thế giới biết tới với món bánh mì nướng trái bơ trở thành biểu tượng ngày nay.

17:00' 27-12-2023

Sủi cảo, chả giò, bánh trôi nước,... là những món thường được xuất hiện trong các bữa ăn gia đình dịp Tết. Bởi người châu Á quan niệm rằng nó sẽ mang lại may mắn cho gia chủ.

07:16' 25-12-2023

Từ cuối năm 2022, có thông tin cho rằng Vua Charles đã tuyên bố cấm món ăn này xuất hiện trong tất cả thực đơn của gia đình hoàng gia.

16:11' 24-01-2023

Tết Nguyên đán Quý Mão: Trung Quốc vốn nổi tiếng với nền ẩm thực đồ sộ. Thực đơn ngày Tết ở quốc gia này cũng rất phong phú và đa dạng với các món tráng miệng truyền thống độc đáo, mang nhiều ý nghĩa.

06:00' 23-01-2023

Có nguồn gốc từ Philippines, ube là một loại khoai mỡ màu tím đã đóng vai trò trung tâm trong văn hóa ẩm thực địa phương trong hơn bốn thế kỷ và giờ là bùng nổ trên toàn thế giới.

08:48' 31-12-2022

Khi năm mới đến, mỗi món ăn truyền thống ở mỗi quốc gia đều mang ý nghĩa tượng trưng đặc biệt cho sự may mắn, sung túc, sức khoẻ...

14:47' 30-12-2022

Đã bao đời nay, nhắc đến làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, thành phố Hà Nội) là sẽ nhớ ngay những chiếc bánh chưng Tranh Khúc dẻo, thơm ngon là địa chỉ quen thuộc không chỉ của người dân Hà Nội mà nhiều khách phương xa trong mỗi dịp Tết đến.

03:55' 29-12-2022

Các quán giành được ngôi sao Michelin khiến nhiều du khách thích thú. Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ kiên nhẫn để ngồi hàng giờ chờ tới lượt ăn.