Bệnh béo phì và các vấn đề sức khỏe liên quan đến cân nặng đang là mối quan tâm hàng đầu của các chuyên gia dinh dưỡng và các bậc phụ huynh. Một sự thật nên được quan tâm đó là ăn bao nhiêu quan trọng hơn ăn cái gì.

Nhiều chế độ ăn uống lành mạnh lại có khi có tác dụng ngược vì ăn quá nhiều. Dưới đây là hướng dẫn giúp chúng ta kiểm soát trọng lượng của chuyên gia dinh dưỡng Úc Susie Burrell, theo trang news của Úc ngày 2.4.

Thịt và cá

Thịt và thịt gà đã nấu chín chỉ cần từ 65-100gr, cá từ 80-120gr. Để dễ tính hơn, chúng ta có thể ăn ½ tách thịt băm nhỏ, 2 miếng thịt nướng được xắt nhỏ.

Với thịt bò, nếu đã ăn thịt bò trong hôm nay thì ngày hôm sau nên chọn bữa ăn không có thịt.

Sữa

Một phần sữa trong ngày là 1 tách sữa, 200gr sữa chua hoặc 2 miếng phô mai. Tối đa chỉ được dùng 2 phần sữa trong ngày.

Rau

Không có giới hạn nào cho rau được ăn trong ngày bởi theo nghiên cứu của bà Burrell thì thực tế con người đã ăn không đủ rau hơn là ăn quá nhiều. Tuy vậy, bà Burrell cũng khuyên ăn từ 3-5 tách rau sống mỗi ngày.

Authors: Phong Lan - Tổng Hợp từ Internet