ảnh minh họa

Ceviche, Peru

Đây là món ăn duy nhất được công nhận là “di sản quốc gia” của Peru. Thành phần truyền thống của món ceviche bao gồm cá sống thái nhỏ ướp trong nước chanh hay cam đắng, hành, hạt tiêu, muối và ớt.

Tteokbokki - Bánh gạo

Món bánh gạo Tteokbokki đã không còn quá xa lạ với những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc. Đây là món bánh truyền thống của người dân xứ củ sâm và là một trong những món ăn đường phố ngon số 1 tại đất nước này. Đến Hàn Quốc, bạn nhất định phải thử qua món ăn hấp dẫn này.

Bulgogi & Japchae - Miến trộn

Bulgogi là món thịt bò nướng nổi tiếng của Hàn. Đây là món ăn được tất cả mọi người yêu thích. Bulgogi được gói trong lá rau diếp, lá vừng khi ăn . Các quầy bán Bulgogi thường bán luôn cả Japchae - món miến trộn thập cẩm được làm từ các nguyên liệu rau quả như dưa chuột, củ cải, giá đỗ xanh, rễ cây hoa chuông Doraji và nhiều loại rau khác.

Pastel de nata, Bồ Đào Nha

Món pastel de nata được tạo ra bởi các thầy tu đạo Thiên chúa vào thế kỷ thứ 18. Vào thời kỳ đó, một lượng lớn lòng trắng trứng gà được sử dụng trong các tu viện để làm cứng quần áo. Các thầy tu sau đó đã sử dụng số lòng đỏ để làm bánh pastel de nata và hiện nó trở thành món ăn đường phố nổi tiếng ở Bồ Đào Nha.

Hủ tiếu xào (Char Kway Teow)

Một số phiên bản hủ tiếu xào ở Penang có sử dụng nhiều loại hải sản tươi như tôm, sò... cùng trứng tráng xắt nhỏ, giá, hành lá và chút ớt cay tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn.

Ở Singapore cũng có món ăn này, nhưng hương vị ở Penang lại được đánh giá cao hơn hẳn.

Pirozhki, Nga

Món pirozhki rất phổ biến tại các cửa hàng và quán cà phê nhỏ trên khắp nước Nga. Thành phần của nó có thể từ thịt, cá và trứng cho tới rau và trái cây.

Poutine, Canada

Món poutine có nguồn gốc từ tỉnh Quebec, Canada. Thành phần chính của món ăn này bao gồm khoai tây chiên, sữa đông và nước xốt thịt. Ngày nay, nó trở thành món ăn đường phố nổi tiếng khắp Canada.

Hàu ốp lết (Fried Oyster Omelette)

Trong khi ở Đài Loan món hàu ốp lết lại có vị ngọt đặc trưng, còn Thái Lan là một phiên bản chiên giòn. Thế nhưng, ở Penang thì món hàu ốp lết còn được kết hợp cùng khoai tây chiên.

Thưởng thức món ăn này, bạn không những ngạc nhiên về mùi thơm của trứng ốp lết, hay vị tươi nổi bật của những con hàu mà giá trị calories của nó còn vô cùng cao.

Mì xào Thái, Thái Lan

Mì xào Thái xếp ở vị trí thứ 5 trong danh sách “50 món ăn ngon nhất thế giới” do CNN bình chọn vào năm 2011. Nó bao gồm mì xào cùng với đậu, trứng, mắm, tôm khô, tỏi, quả me, đường và hạt tiêu. Đây là một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở Thái Lan.

»
»