Những tháng cuối năm là mùa khô ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Với thời tiết thuận lợi, ít mưa, đây là dịp lý tưởng cho bạn vui chơi, săn mây hay check-in với hoa dã quỳ, cỏ hồng...

Để cuộc vui đong đầy, Lifestyle gợi ý 5 tiệm phục vụ món nướng hấp dẫn và đánh giá dựa trên các tiêu chí:

• Không gian rộng, view đẹp
• Bầu không khí
• Thực đơn phong phú
• Hương vị món
• Chất lượng phục vụ của nhân viên

Quán Nướng Chill in Dalat

Ảnh: Quannuongchillindalat.

• Quán nằm ẩn mình đầu con dốc hẻm, vị trí hơi khó tìm. Không gian sở hữu view thung lũng bên triền đồi. Từ đây, thực khách có cơ hội ngắm sương, mây, hoàng hôn hay hòa vào hơi thở của núi, rừng.
• Nhóm bạn có thể quây quần bên bếp than hồng, cùng nướng thịt, nhâm nhi chút đồ uống để làm ấm cơ thể. Bầu không khí cởi mở, ấm cúng và dễ chịu. Ánh đèn vàng ban đêm làm tăng phần lãng mạn.
• Món khai vị gồm khoai tây chiên, salad trứng, chân gà rút xương chiên giòn, chân gà ngâm sả tắc. Các món từ heo, bò, hải sản được biến tấu đa hương vị. Lẩu gà, bò chanh dây, hải sản tom yum cũng là gợi ý không thể bỏ qua. Thực đơn đồ uống có rượu trái cây lên men, soju, nước ép, nước ngọt.
• Ba chỉ nướng sa tế sốt me, sườn cây non sốt chanh dây hoặc nướng BBQ, bò sốt chanh dây hay bò sốt pate tiêu xanh chấm bánh mì là loạt món signature tại tiệm. Cách tẩm ướp không quá đặc sắc, bù lại nước chấm lạ. Khẩu phần khá ít so với mức giá.
• Nhân viên thân thiện, chất lượng phục vụ tương đối. Quán luôn lắng nghe phản hồi khách hàng để cải thiện chất lượng dịch vụ.

Đánh giá chung: 3/5

Quán Nướng Anne

Ảnh: Quannuonganne.

• Vị trí trung tâm, thuận tiện đi lại. Lối thiết kế quán tựa phong cách miền quê Bắc Âu. Nơi đây sở hữu khung cảnh lãng mạn và nhiều góc check-in đẹp.
• Khách có thể chọn ngồi trong ngôi nhà gỗ cổ điển hoặc ngoài trời thoáng đãng. Chỗ ngồi được bố trí khoảng cách hợp lý, thuận tiện cho cặp đôi hay nhóm đông người.

• Menu nướng đa dạng từ hải sản đến heo, bò, gà nướng đút lò, gà sốt tiêu xanh.

  Tiệm có 4 loại sốt đặc trưng gồm vị phô mai, trứng muối, me, pate tiêu xanh. Lẩu nấu nếp sữa lạ miệng.

• Nhìn chung, cách trình bày bàn ăn hấp dẫn. Hầu hết món có sắc màu hài hòa và nguyên liệu khá tươi ngon.
• Nhân viên vui vẻ.

Đánh giá chung: 4/5

Tiệm nướng Ú Nu

Ảnh: Tiemnuongunu.

• Quán nướng nằm ở con hẻm khá dốc, đường vào khó đi. Không gian rộng rãi, thoáng mát. Nội thất đa phần chất liệu gỗ. Khu vực BBQ ngoài trời được trang trí mộc mạc. Không gian trong nhà khá ấm áp.
• Lối thiết kế không gian mở mang đến cảm giác thoải mái khi thưởng thức ẩm thực. Khung cảnh buổi tối lung linh.
• Thực đơn khá phong phú với các món nướng từ sườn, bò, gà, hải sản... Loạt món ăn chơi có trứng non hoặc sụn heo cháy tỏi, tôm tái chanh, gà nướng sốt tiêu xanh, bò dát vàng áp chảo... Món lẩu hấp dẫn với lẩu gà lá é, lá giang hay lẩu Thái, sườn tảng, sườn tháp. Thức uống nổi bật các loại trà trái cây, rượu nếp sữa, soju.
• Chất lượng ẩm thực tương đối. Bạn nên đi theo nhóm từ 4 người để thuận tiện thưởng thức nhiều món. Bếp nướng kiểu truyền thống nên không gian khá ngợp khói, đặc biệt vào thời điểm lượng khách đông.
• Nhân viên thân thiện, nhiệt tình song chất lượng phục vụ chưa thực sự đồng đều.

Đánh giá chung: 4/5

Tiệm nướng trong rừng

Ảnh: Tiemnuongtrongrung.

• Quán tọa lạc trên ngọn đồi Robin, được bao phủ bởi rừng thông. Vị trí có phần hơi khó tìm. Tại căn nhà gỗ nhỏ dưới tán thông già, bạn có cơ hội vừa thưởng thức đồ nướng vừa ngắm thung lũng từ trên cao.

• Bầu không khí trong lành, gần gũi với thiên nhiên.
• Thực đơn nổi bật với các món thăn nội Tenderloin, thăn ngoại ribeye, heo nướng tảng đút lò, cá hồi nướng, sụn gà rang muối, sườn cừu nướng, vai nướng, dê nướng. Gỏi sống có bạch tuộc sốt Thái, tôm wasabi, hàu wasabi. Bạn cũng có thể nhâm nhi chả giò cua, chả tré, chả giò vịt hay khoai tây chiên. Món ăn no gồm cơm chiên cá mặn, mì xào lúc lắc, lẩu tiềm sâm nấm, lẩu Thái, lẩu măng chua. Đồ uống không nhiều lựa chọn.
• Đồ ăn tạm ổn, tuy nhiên mức giá hơi cao so với chất lượng. Cách trình bày món khá phổ thông.
• Chất lượng phục vụ còn thiếu sự chuyên nghiệp.

Đánh giá chung: 3/5

Tiệm nướng Mây Mây

Ảnh: Tiemnuongmaymay.

• Không gian rộng rãi, thoáng mát.
• Tầng một có khu vực nướng trong nhà cùng các phòng riêng, thuận tiện cho mọi người vừa ăn đồ nướng vừa ngắm thung lũng rừng thông. Tầng hai là không gian nướng ngoài trời với view ngắm mây.
• Thực đơn phong phú với các món nướng, chảo lửa, salad, gỏi, lẩu. Menu đặc biệt có thăn nội và thăn ngoại bò, gỏi ngó sen tôm thịt, salad cá hồi, mì Ý, súp hải sản, tôm sốt Thái, cá hồi sống sốt wasabi.
• BBQ nổi bật với nhiều sốt ướp nướng như vị muối ớt, mật ong, sa tế, ngũ vị, chua ngọt.
• Nhân viên khá lịch sự. Chất lượng phục vụ tương đối, đôi lúc việc lên món giữa các bàn thiếu tính trật tự.

Đánh giá chung: 4/5