Món kem mát lạnh mang vị béo ngậy của sữa và kem tươi, thơm mùi bánh oreo ắt hẳn sẽ làm bạn cảm thấy khoan khoái sau khi thưởng thức chúng.
Nguyên liệu
- Sữa tươi: 500ml
- Kem tươi (whipping cream): 300ml
- Bánh oreo: 1 gói nhỏ (3 chiếc)
- Đường: 150gr
Thực hiện:
Bước 1: Bánh oreo đem bóp cho đến khi nát vụn
Bước 2: Hòa bánh cùng 500ml sữa tươi.
Bước 3: Thêm 250ml kem tươi whipping vào khuấy đều.
Bước 4: Cho đường cho vào hỗn hợp trên và khuấy cho đến khi đường tan.
Bước 5: Cắm điện để máy làm kem quay trước rồi mới từ từ đổ hỗn hợp kem vào máy. Để máy chạy trong vòng 30 phút, đến khi kem bông lên thì tắt máy (bowl của máy làm kem phải được làm lạnh trước trong ngăn đá tủ lạnh trên 8 tiếng).
Bước 6: Trút kem sang các hộp đựng, cho vào ngăn đá tủ lạnh vài tiếng để kem đông hẳn. Sau đó bạn chỉ việc thưởng thức kem bánh oreo mà mình tự làm thôi.
Mách nhỏ:
Nếu sữa tươi và kem tươi bạn vừa đem ra từ tủ lạnh để làm kem thì sau khi hòa chung với các nguyên liệu còn lại, bạn có thể cho ngay vào máy làm kem.
Ngược lại nếu sữa, kem tươi chưa được làm lạnh thì sau khi hòa vào hỗn hợp, bạn phải cất vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi hỗn hợp lạnh hẳn thì mới cho vào máy làm kem.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Phong Lan - Tổng hợp từ Internet
