Bề ngoài thì nó trông như một chiếc kem ốc quế nhưng thực chất là một món cupcake ngon tuyệt đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau
Phần bánh:
- 5-10 chiếc ốc quế
- 150g bơ lạt, để mềm ở nhiệt độ phòng
- 150g đường xay
- 150g bột mì
- 3 quả trứng
Phần kem phủ:
- 250g bơ lạt, để ở nhiệt độ phòng
- 500g đường xay (dùng máy xay sinh tố xay mịn đường cát)
- 2ml vani
- 10g sữa tươi không đường
Đến phần hành động này
Bước 1:
- Bật lò nướng ở 150 độ C. Đặt những chiếc ốc quế vào khay nướng bánh cupcake.
Bước 2:
- Đánh bơ và đường cho đến khi đường tan hết. Sau đó, bạn cho lần lượt từng quả trứng vào rồi đánh đều.
Bước 3:
- Rây bột mì vào hỗn hợp rồi trộn đều.
Bước 4:
- Múc từng thìa bột bánh vào khoảng 2/3 ốc quế.
Bước 5:
- Cho khay bánh vào lò rồi nướng trong khoảng 30 phút đến khi bánh chín vàng như trong hình là được.
Bước 6:
- Dùng máy đánh trứng, đánh bơ và đường. Cho vani, sữa tươi vào và màu thực phẩm vào để tạo màu sắc cho đẹp.
- Dùng đui sao bắt bông kem lên trên bánh là hoàn thành.
Món bánh cupcake độc đáo của bạn đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!
Những chiếc cupcake xinh lung linh này sẽ làm bữa tiệc ngọt của bạn thêm phần sống động đấy!
Bạn có thể thêm chocolate vào bánh để cupcake thêm ngon nhé!
Phần kem bánh có thể trang trí tùy ý bạn!
