Vietnamese Newspaper in Melbourne - Vietnamese Local Print and Online Newspaper Advertising | Bao Viet tai Uc - Tin tuc nuoc Uc

Tsukimi soba - mì "ngắm trăng"

13:00' 19-02-2014


    Mì ngắm trăng

    Nguyên liệu

    Mì soba Nhật (sợi khô)

    200

    g

    Bột dashi

    2

    thìa súp

    Nước lọc

    500

    ml

    Xì dầu Nhật kikkoman

    2

    thìa súp

    Rượu nấu ăn Mirin Nhật

    1

    thìa súp

    Trứng gà

    2

    quả

    Hành lá, muối
    Bát mì rất tinh tế, tao nhã theo phong cách Nhật gợi tả hình ảnh mặt trăng tròn soi bóng trên mặt nước, vì thế nó được gọi với một cái tên riêng đặc sắc: Tsukimi soba - mì "ngắm trăng".
    Các bước thực hiện

    Luộc mì theo chỉ dẫn trên bao bì. Mì luộc xong thì để ráo nước, giữ sợi mì cho nóng.

    Hòa tất cả các nguyên liệu còn lại với nhau. Đun sôi thành nước dùng.

    Chia mì ra 2 bát. Chan nước dùng vào bát mì. Đập quả trứng lên trên. (hoặc có thể trần trứng trước rồi cho lên bát mì). Cuối cùng rắc hành lá.

    Mì ngắm trăng



    Mời bạn bầu chọn hay chia sẻ trên Facebook:

Bạn đang tìm dịch vụ về Tiệm rượu?
Steve's Liquor Vùng: Springvale Sth. Phone: 9708 2535
Xem thêm

Tiệm rượu với đầy đủ các lựa chọn về rượu, bia nhiều nhất tại vùng Springvale

Tin Nước Úc

Tin Tức Australia

Giải pháp ánh sáng tự nhiên cho nhà bị tối

Taeyeon

Nhà hàng giá rẻ Melbourne

Share phòng

Việc làm Melbourne

Tử vi hàng ngày


Tin Mới Cập Nhật
Tin yêu thích
HOT   Tin Tổng Hợp
Victoria: Thêm kinh phí cho các thư viện địa phương trên khắp tiểu bang Victoria: Thêm kinh phí cho các thư viện địa phương trên khắp tiểu bang
Bản Toyota Land Cruiser này dành cho ai thích dáng hoài cổ nhưng vẫn đủ công nghệ hiện đại Trái đắng của những gia đình 'ôm con đi vòng quanh thế giới' Lý do nên không nấu đồ chua trong chảo gang
Tổng đài tìm dịch vụ miễn phí

Để lại Tên và mobile, chúng tôi sẽ tìm cho bạn những nhà cung cấp dịch vụ tốt nhất.

TÌM DỊCH VỤ
Xe Hơi
Bản Toyota Land Cruiser này dành cho ai thích dáng hoài cổ nhưng vẫn đủ công nghệ hiện đại Bản Toyota Land Cruiser này dành cho ai thích dáng hoài cổ nhưng vẫn đủ công nghệ hiện đại
Designer của Ford chỉ tốn 24 giờ dùng AI để tạo một chiếc Lexus long lanh, làm hẳn bộ ảnh hậu trường thật đến khó tin Ford sắp có công nghệ màn hình vốn chỉ thấy trên xe sang, giải quyết được bài toán 'bội thực' màn hình trong nội thất Hãng xe Anh Lotus hé lộ SUV hybrid đầu tiên
Giải Trí
Diễn viên Hà Tình 'Tây du ký' đột ngột qua đời Diễn viên Hà Tình 'Tây du ký' đột ngột qua đời
Chuyện tình danh họa Trung Quốc và vợ kém 50 tuổi Chuyện tình danh họa Trung Quốc và vợ kém 50 tuổi
'Pretty Little Baby' hút 68 tỷ view 'Pretty Little Baby' hút 68 tỷ view
Dàn sao 'Reply 1988' hội ngộ sau 10 năm Dàn sao 'Reply 1988' hội ngộ sau 10 năm
Shakira gây xúc động khi hát cùng hai con trai Shakira gây xúc động khi hát cùng hai con trai
'Avatar 3' nhận đề cử Quả Cầu Vàng dù chưa ra mắt 'Avatar 3' nhận đề cử Quả Cầu Vàng dù chưa ra mắt
Kate Winslet: 'Các cô gái thời nay không biết vẻ đẹp đích thực là gì' Kate Winslet: 'Các cô gái thời nay không biết vẻ đẹp đích thực là gì'
Trương Bá Chi khóc ở tòa Trương Bá Chi khóc ở tòa
Hollywood sốc khi Netflix thâu tóm Warner Bros. Hollywood sốc khi Netflix thâu tóm Warner Bros.
Người đẹp Hàn kết hôn bí mật và lên chức mẹ cùng lúc Người đẹp Hàn kết hôn bí mật và lên chức mẹ cùng lúc

Tin Địa Phương

  1. Victoria: Chính quyền Lao động cảnh báo kế hoạch của Liên đảng sẽ tạo ra thâm hụt ngân sách
  2. Seaford: Sắp có nhà ga mới và không còn điểm giao cắt đường sắt
  3. Victoria: Miễn phí giao thông công cộng trong vòng tám ngày cho người cao tuổi
  4. Victoria: Miễn phí đổi giới tính trên giấy khai sinh
  5. Victoria: Xe scooter điện không phải đồ chơi cho trẻ dưới 16 tuổi
  6. Victoria: Thêm một ngân hàng hàng toàn cầu mở chi nhánh mới tại Melbourne
  7. Victoria: Công bố chiến lược khí hậu mới, đặt gia đình và người lao động lên hàng đầu
  8. Victoria: Tăng cường trang thiết bị chữa cháy trước mùa hỏa hoạn
  9. Giáo dục: Victoria mở rộng cơ hội học tập bên ngoài lớp học cho học sinh
  10. Victoria: Bắt đầu chương trình tài trợ để nâng cao phúc lợi thú cưng trên toàn tiểu bang
  11. Tin Úc: Chi phí thật sự để nuôi một đứa trẻ là bao nhiêu?

Tin Di Trú Úc

  1. Di trú: Đề xuất điều chỉnh chính sách di trú để thu hút thêm lao động có tay nghề
  2. Victoria: Hỗ trợ người tị nạn và người xin tị nạn học nghề để tìm việc làm
  3. Triển khai hướng điều trị ung thư không xâm lấn
  4. Di trú: Lượng người di cư vào Úc tăng mạnh, nhưng đa số người nhập cư không trở thành công dân

Tin nước Úc

  1. Nam Úc: Hơn 300 trường học bị ảnh hưởng bởi amiăng
  2. Victoria: Kiểm tra an toàn sản phẩm trước thềm Hội chợ Hoàng gia Melbourne
  3. Victoria: Thêm 140 chuyến xe bus kết nối Craigieburn và Mernda
  4. Công cụ AI mới chống hình ảnh deepfake độc hại
  5. Vẻ đẹp thơ mộng mùa phượng tím

Tử Vi Phương Đông

  1. Bốn tuổi tưởng “vô hại” nhưng thực chất rất khôn ngoan
  2. Từ ngày 7/11, 4 con giáp vận may gõ cửa, tiền bạc ùn ùn kéo đến
  3. Tử vi phương Đông ngày thứ Năm 13/11/2025
  4. Tử vi phương Đông ngày thứ Sáu 10/10/2025
  5. 4 con giáp may mắn mà kín tiếng, trung niên giàu có ít ai sánh bằng

Phong Thủy

  1. Người mệnh Kim không thể bỏ qua 3 loại cây này
  2. 3 vị trí trong nhà dù trống cũng đừng trồng hoa, nếu không càng chăm cây càng héo, vận may tuột khỏi tay
  3. 5 loại hoa sắc hương rực rỡ, gọi tiền tài về chật két: Giàu nghèo cũng một phần do đây
  4. Câu nói cổ nhân “Trước cửa không trồng tre, sau nhà không trồng cây”, liệu có còn đúng cho đến ngày nay?
  5. 8 dấu hiệu nhận biết ngôi nhà vượng khí, hút tài lộc, bình an

Ẩm Thực

  1. Vì sao chiên chả giò bị vỡ nhân?
  2. Cách pha nước chanh kết hợp gừng và dưa chuột để thải độc, làm đẹp, lại giúp giảm cân
  3. Cách làm bánh bao xá xíu phô mai siêu ngon siêu dễ
  4. 5 bước làm bánh nướng nhân đậu xanh hạt Chia đón Trung thu
  5. Cách làm bánh cuốn cực đơn giản bằng Bánh Đa Nem

Văn Hóa

  1. Luôn dạy con cái trung thực, đôi khi ba mẹ lại vô tư nói dối với cả ngàn lý do
  2. Đồng nghiệp đến nhà chơi, vợ tiết lộ một bí mật khiến tôi đỏ mặt
  3. Bí quyết 'ăn gian' chiều cao khi đi giày bệt
  4. Bốn kiểu áo sơ mi đi làm không lo xuề xòa lại sang đẹp hơn bội phần
  5. Người đàn ông bị phụ nữ U60 'khủng bố' đòi cưới