Tôm rang cay ngon ngất ngây
08:25' 17-11-2015
Thưởng thức món tôm rang cay với cơm nóng thì quá tuyệt.
Nguyên liệu:
- 250g tôm tươi
- 5-6 quả ớt khô; 10g hạt tiêu; 20g hành lá, thái khúc; 20g gừng thái lát; 1 tép tỏi băm nhỏ; 5g ớt ngâm dầm nhỏ; 15ml rượu vang nấu ăn; 15ml xì dầu; 2g muối
Lưu ý, bạn có thể bớt số lượng tiêu hoặc ớt để có độ cay vừa phải.
![[Chế biến] - Tôm rang cay ngon ngất ngây](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2064481-tom-rang-cay-ngon-ngat-ng-0.jpg)
![[Chế biến] - Tôm rang cay ngon ngất ngây](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2064481-tom-rang-cay-ngon-ngat-ng-1.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Cho ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tôm vào đảo trong 2 phút.
![[Chế biến] - Tôm rang cay ngon ngất ngây](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2064481-tom-rang-cay-ngon-ngat-ng-2.jpg)
Bước 2: Thêm ớt khô, ớt, tiêu, tỏi, gừng vào đảo một lát sau đó nêm muối, xì dầu, rượu nấu ăn vào.
![[Chế biến] - Tôm rang cay ngon ngất ngây](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2064481-tom-rang-cay-ngon-ngat-ng-3.jpg)
![[Chế biến] - Tôm rang cay ngon ngất ngây](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2064481-tom-rang-cay-ngon-ngat-ng-4.jpg)
Bước 3: Nấu cho tôm chín hẳn rồi cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp.
![[Chế biến] - Tôm rang cay ngon ngất ngây](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2064481-tom-rang-cay-ngon-ngat-ng-5.jpg)
Cho tôm rang cay ra đĩa và thưởng thức nhé!
![[Chế biến] - Tôm rang cay ngon ngất ngây](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2064481-tom-rang-cay-ngon-ngat-ng-6.jpg)
![[Chế biến] - Tôm rang cay ngon ngất ngây](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2064481-tom-rang-cay-ngon-ngat-ng-7.jpg)
![[Chế biến] - Tôm rang cay ngon ngất ngây](http://viet-times.com.au/up/images/11-15/2064481-tom-rang-cay-ngon-ngat-ng-8.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm rang cay!
Article sourced from VIETGIAITRI.
